Château Pavie Macquin 2018 SAINT-ÉMILION Grand Cru Classe

O referinta demna denumirii sale, prestigiosul Premier Grand Cru Classe din Saint-Emilion – Chateau Pavie Macquin – a produs un vintage 2018 exceptional.

Acest vin ofera o expresie pura a solului calcaros din Saint-Emilion, vinul reflecta prospetimea si tensiunea minerala a calcarului, inzestrat cu o mare putere. 

Flamboyant si opulent, farmecul buchetului aromat se deschide din primele momente cu note de fructe negre si prune, iar apoi face loc unor note senzuale picante si parfumuri florale delicate.

• In palat senzatia este armonioasa cu o puritate si prospetime intense.
• Concentrarea voluptuoasa danseaza si te cuprinde cu tanini matasosi.
• Vinul se desfasoara puternic pentru a oferi o intindere minerala pana la finalul caracterizat de prospetime. 

"First Great Classified Growth" din Saint-Emilion, Château Pavie Macquin intruchipeaza excelenta si prestigiul denumirii emblematice a malului drept al regiunii Bordeaux. Nume de neocolit printre iubitorii de vin, vintage-urile de la Pavie Macquin s-au remarcat prin vinuri magnifice, care au o puritate aromatica si o amploare exceptionala la palat.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée / AOC Saint-Emilion
• Franta / Bordeaux / Mal Drept / Libournais / Saint-Émilion / Saint-Émilion Grand Cru

Cupaj:   Merlot 78%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 2%. 

Maturat 16 - 20 de luni in butoaie de stejar (50% nou si 50% butoaie de la editia anterioara).

Vintage 2018 - un an extraordinar

Din iarna pana in primavara, prima jumatate a anului 2018 a fost marcata de temperaturi blande si precipitatii abundente. La sfarsitul lunii mai, dupa o inflorire optima, s-a instalat o vara glorioasa, fierbinte si uscata, pentru o perioada lunga de timp. Rezervele de apa care s-au acumulat in prima jumatate a anului au permis vitei de vie sa faca fata bine stresului hidric sever din vara.

Favorabil vinului care a rezultat, seceta din vara a temperat vigoarea vitei de vie astfel incat au produs vinuri profund colorate, concentrate si echilibrate.

• Coacerea completa a Merlot-ului a livrat vinului puterea necesara si a asigurat o baza solida pentru cupaj.
• Strugurii Cabernet Franc au imbunatatit cupajul prin textura lor onctuoasa, catifelata si lungimea excelenta a aromei.

Ambele soiuri au contribuit pe deplin la complexitatea acestui vin.

Recomandat a se consuma intre 2025 - 2050

Note

• Decanter - 98
• J. Suckling - 97
• Vinous, A. Galloni - 95
• Wine Spectator - 96
• Robert Parker - 97