Chateau Puech Haut CLOS du PIC Saint-Drézéry 2019 Pic Saint Loup AOP

La Clos du Pic Rouge este un cuvée rar, cu abia 5000 de sticle pe an, o bijuterie din acest minunat vintage.

• Culoarea cernelii cu reflexii de sangerete,
• Nas puternic cu arome de zmeura, violeta, coacaze negre, vanilie si lemn prajit,
• Gustul amplu scoate in evidenta tanini matasosi, fructe negre si note din lemn seducatoare.

Dupa 7-8 ani de odihna in sticla vinul va fi unul fabulos.

Origine

• AOP Pic Saint Loup, Languedoc, Franta.
• Podgorie de 60 de hectare situata la 30 km nord-est de Montpellier.
• Versanti orientati spre sud,
• Sol argilo-calcaros cu marna ce confera vinurilor bogatie, textura si prospetime.
• Randament: 25 hl/ha.

Cupaj Grenache - Syrah.

Vinificare

• Soiurile de struguri vinificate si maturate separat.
• Fermentat traditional in butoaie noi pentru Syrah si butoaie la a doua umplere pentru Grenache.

Fereastra de consum / potential de invechire: 10 ani.