Chateau Puech-Haut TETE de BELIER 2020 Languedoc AOC

Aceast cuvee „high-end” de la Château Puech-Haut, o crama recunoscuta drept una dintre cele mai fine din Languedoc, figureaza printre cele mai bune etichete ale regiunii. Este puternic si unguent, cu note de cires, maslin negru si mirodenii, si un palat generos si matasos.

• Culoare inchisa, negru granat cu reflexii violete,
• Buchetul aduce aminte de fructe negre mici sustinute de o lemnitate puternica,
• Gustul este intens si generos, dezvolta o paleta aromatica frumoasa:
  • Fructe rosii si negre, condimente dulci, paine prajita.
• Si un final echilibrat.

Un Languedoc cu potential bun de invechire, de baut din 2024 pana ~2032.

Origine

• AOC Languedoc, la 20 km nord-est de Montpellier, Franta.
• 100 ha de podgorii la altitudini cuprinse intre 50 si 150 de metri deasupra nivelului marii.
• Soluri argilo-calcaroase cu pietricele din Cuaternar (galets roulés).
• Randament: 25 hl/ha.

Cupaj Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (8%), Carignan (2%).

Vinificare

• Fiecare soi de struguri este vinificat separat.
• Vinificat traditional in butoaie si demi-muids.
• Cupajare efectuata inainte de imbuteliere.