Château Smith Haut-Lafitte BLANC 2021 Grand Cru Classé

Fondat in 1365, acest Grand Cru Classé isi datoreaza reputatia de „Graves prin excelenta” si notele fumurii caracteristice terenului sau inclinat ce contine pietre semipretioase cum ar fi cuartitul si angatoidul.

Acest grand vin reprezinta toata puterea si bogatia terenului Pessac-Léognan: profunzime si concentrare.

• Galben pal cu nuante verzui.
• Nasul este destul de discret la inceput, dar pe masura ce se deschide descoperim arome proaspete de citrice
  • Grapefruit, apoi note elegante de flori albe si anason stelat.
  • Atinge in sfarsit expresia aromatica deplină cu arome de fructe albe si samburoase - piersici, caise si nectarine,
  • Pentru a termina cu o mare complexitate de fructe, flori si samburi de silex.

• In gura se caracterizeaza printr-un atac franc, dinamic, apoi dezvaluie un corp mai mare, mai fin, cu o textura foarte frumoasa.
• Gustul este bine daltuit de aciditate, dezvolta o perceptie delicata si onctuoasa, intinzandu-se pe o perioada foarte lunga de timp.
• Finalul este proaspat si potolitor, cu o dimensiune minerala si o salinitate placuta.

Potential de invechire, ferestra de consum: 2025 - 2040.

Origine

• Appellations d’Origine Contrôlée / AOC Pessac-Leognan,
• Grave, Bordeaux mal stang.
• Clasificare: Grand Cru Classé / Grand Vin de Graves.
• Varsta medie a vitei de vie: 38 ani.

Cupaj in stil Bordeaux Blanc: 90 % Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5 % Sémillon.

Vinificatie

• Randament: 24 hl/ha, inainte ca productia sa fie impartita in 3 vinuri:
  • Château Smith Haut Lafitte
  • Les Hauts de Smith
  • si Le Petit Smith

Strugurii au fost culesi manual in lazi mici si presati intr-un mediu fara oxigen folosind gaz inert pentru a retine potentialul aromatic al strugurilor, urmat de fermentare in butoaie de stejar francez.

• Maturat 12 luni pe drojdie in butoaie (50% noi).

Note & Critici

• James Suckling - 98/99
• Vinous - 96/98
• Decanter - 96