CHAVY-CHOUET Bourgogne ALIGOTÉ LES PETITS POIRIERS 2022

Opulent, plin de viata si exotic, acest Aligoté ofera o interpretare usoara a citricelor si a fructelor cu pulpa galbena.

Origine

• Appellation Bourgogne Aligoté Controlée
• Franta / Burgundia / Côte-d’Or / Côte de Beaune.
• Podgoria LES PETITS POIRIERS

O parcela de 2 hectare aflata pe campia de la Puligny-Montrachet, plantata cu vita de vie batrana ce creste pe un sol adanc producand struguri aurii, concentrati.

Vin monovarietal: 100% Aligote.

• Varsta medie a vitei de vie: + 60 ani.
• Densitatea de plantare: 10.000 / hectar
• Sol argilos.

Vinificatie

• Maturat 10 luni in butoaie si cuve de stejar francez.