Descriere PUGLIA POP Riccio VERDECA 2022 Valle Ditria IGP
Pop Riccio este un vin alb surprinzator din struguri Verdeca, soi alb autohton italian.
- Galben pai stralucitor cu usoare nuante verzui.
- Buchetul aminteste de mar verde, mal si pere, urmate de note de bergamota, litchi si ananas,
- Pe langa note florale placute de soc si paducel.
- Exista si o nota erbacee de rozmarin si salvie, cu o nuanta usoara de migdale pe final.
- Gustul este foarte delicat, bland si citric.
- Prospetimea este izbitoare, dar bine echilibrata, cu o nota de minerale carstice.
- Dinamic si suculent la palat, cu un final usor savuros.
Aceasta sticla este un omagiu artistic adus naturii din Apulia.
Aceasta sticla foarte inovatoare este speciala deoarece izoleaza vinul cu 45% mai bine impotriva schimbarilor de temperatura decat o sticla normala si mentine vinul 100% protejat impotriva luminii. Acest lucru conserva vinul mai mult timp, in cele mai bune conditii, il bei asa cum a intentionat vinificatorul, fara influente externe neplacute.
Origine
- Indicazione Geografica Protetta Valle d`Itria IGP.
- 4 hectare de podgorii din Martina Franca, situate in zona de cea mai mare altitudine, la 450 de metri deasupra nivelului marii.
- Soluri si conditii climatice potrivite pentru struguri albi,
- Parte a unuia dintre cele mai vechi denumiri din Italia si Europa, Locorotondo DOC.
Peisajul Vaii in care se cultiva Verdeca este modelat de podgoriile care inconjoara „trullo”, casute cu acoperis in forma de con.
Vin varietal - 100% Verdeca.
Vinificare
- Struguri atent selectionati,
- Fermentat cu maceratie pe pielite cu presare pentru extragerea compusilor organici din coaja, fundamental atat pentru profilul aromatic al vinului cat si pentru invechirea acestuia.