CIGNOMORO Susumaniello 2022 Salento IGP

O expresie de Susumaniello care isi echilibreaza taninurile tipice cu o plenitudine, o aroma si o lungime surprinzatoare.

• Culoare rosu rubiniu intens si elegant.
• Nasul este seducator si se deschide cu note distincte de fructe coapte, zmeura, mure, urmate de lemn dulce si ierburi interesante.
• Structura vinului se dezvolta armonios.
• Mineralitate excelenta.
• In palat se remarca prin taninurile sale tipice echilibrate si prin plinatatea, sapiditatea si lungimea surprinzatoare.

Origine

• Indicazione Geografica Protetta Salento IGP, Italia.
• Vita de vie cultivata in zona Manduria cu sistemul Guyot.
• Densitate de plantare: 5.000 de vite la hectar,
• Randament: productie medie de ~ 2.000 g pe vita.

Vin varietal: 100% Susumaniello.

Vinificare

• Strugurii recoltati manual la sfarsitul lunii septembrie, 
• Maturat in butoaie de stejar american cu prajire medie timp de aproximativ 4 luni.