Cina Gourmet cu Recaredo si Discutii despre Cava si Corpinat la KUPAJ
20-09-2023
19:00
Cina Gourmet & Cava by RECAREDO
Seara spaniola, cu Recaredo Corpinnat si mancarurile rafinate de la restaurantul KUPAJ, Gourmet Tapas & Fine Wines.

Personajele principale vor fi vinurile spumante CAVA, prezentate de Laura Brousset, export manager RECAREDO.

Vom discuta despre:
- Ce este CAVA si ce il face unic?
- Care este diferenta dintre Cava, Prosecco si Champagne?
- Care este metoda de elaborare?
- Principalele soiuri de struguri folosite in productia de Cava?
- Cat de mult influenteaza solul si conditiile climatice stilul vinului.
- Care este diferenta dintre Brut, Brut Nature, Extra Brut, Dry, Extra Dry, Demi-dry si Sweet in cazul Cava.
- Unde este zona geografica cu cea mai mare productie de vinuri spumante din Spania?
- Ce inseamna Corpinnat?
- Cate tipuri de Cava putem diferentia in functie de perioada petrecuta la maturat / invechit?
- De ce biodinamic?
Intrare libera, dar cu rezervare.
