CLASE AZUL, America Centrala

Clase Azul este o faimoasa distilerie de tequila ce se distinge prin multe aspecte, incepand de la sticlele pictate manual in care bautura este imbuteliata. Scopul fondatorului marcii a fost acela de a intruchipa la perfectie esenta tequilei, dar si spiritul mexican. Clase Azul reuseste sa faca acest lucru printr-un produs de calitate superioara. Descopera aceasta tequila de lux creata din cele mai bune plante agave din Jalisco.

Poveste Clase Azul

Clase Azul, care se traduce clasa albastra face referinta la diversele nuante de albastru pe care le poti intalni in peisajul mexican datorita plantelor agave. Aceasta tequila premium este facuta din planta agave albastra Weber care creste la altitudini inalte in Jalisco, una dintre cele mai importante regiuni mexicane pentru productia de tequila. Totodata, reteta aceastei tequila mai include si alte plante agave rare care cresc in munti.

Fondatorul distileriei, Arturo Lomeli, a dorit sa creeze o tequila care sa fie sinonima cu ideea de lux si calitate. Astfel, aceste bauturi realizate cu rabdare si pasiune pentru a oferi intr-adevar un gust premium s-au remarcat si prin pretul lor mai mare. Un alt lucru pe care distileria l-a realizat foarte bine pentru a iesi in evidenta este ambalajul.

Tequila Clase Azul atrage imediat atentia prin sticlele sale pictate manual si dopul lor original in forma de clopot. Aceste sticle atragatoarea incorporeaza diverse motive traditionale mexicane. Toate sticlele de Tequila Clase Azul par o opera de arta in miniatura si sunt pictate manual de artizani mexicani.

Fiecare sticla necesita minim doua saptamani de munca, iar modelele pictate ilustrează diverse simboluri reprezentative pentru cultura si istoria Mexicului. Fiecare tip de tequila are o sticla si o poveste unica. Mai mult de atat, fiecare sticla are o dubla functie putand fi reutilizata ca decantor.

Tequila Clase Azul este pe piata de mai bine de 25 de ani. In tot acest timp, distileria s-a mandrit cu faptul ca a reusit sa impartaseasca lumii o parte din cultura mexicana prin bauturile sale de calitate superioara inspirate din traditia locala.

In 2007, Clase Azul a fondat Tradición Mazahua, un workshop de ceramica in cadrul caruia maestrii artizani ai distileriei creeaza decantoarele care gazduiesc tequila Clase Azul.

In 2017, pentru a sarbatori 15 ani de existenta, distileria a lansat o editie limitata cu o colectie de 15 sticle de tequila lux. Nu doar continutul, dar si valoarea acestora a fost cu adevarat de colectie, pretul unei singure sticle ajungand la $30,000. Aceasta colectie limitata a avut un design aparte, sticlele incluzand elemente de chihlimbar si aur.

In 2021, distileria a mers un pas mai departe in promovarea valorilor mexicane. A lansat o experienta unica in cadrul sediului Clase Azul Boutique din Los Cabos. Acolo, vizitatorii pot sa exploreze in grupuri mici istoria tequilei si sa se bucure in acelasi timp de bunatati din bucataria traditionala mexicana.

Lomeli se afla si in ziua de azi la conducerea distileriei, iar in 2022, a anuntat o schimbare de directie in ceea ce priveste identitatea marcii. Pentru a reprezenta si mai bine originea tequilei, distileria si-a schimbat numele in Clase Azul Mexico.

Promovarea valorilor traditionale si culturale ale Mexicului este unul dintre principiile de baza pe care Clase Azul a fost fondata si prin care se promoveaza. Pentru a sprijini artistii mexicani locali, distileria a lansat ONG-ul Fundación con Causa Azul. Fundatia colaboreaza cu si sprijina comunitati de artizani din intreg Mexicul. Prin intermediul fundatiei, Clase Azul sustine si mentine vie traditia mestesugului mexican. Totodata, fundatia sprijina tineretul local si incearca sa imbunatateasca accesul la educatie si asistenta medicala in comunitatile unde activeaza.

Clase Azul este o poveste de succes si angajament fata de calitate, traditie si societate.

Distileria se mandreste cu faptul ca poate reprezenta Mexicul in cele peste 55 de tari in care bautorii de tequila se pot bucura de Clase Azul.

Tequila Clase Azul

Clase Azul ofera o gama variata de bauturi mezcal si tequila. In total, produce 7 variante de tequila si mezcal si 3 variante de tequila in editii limitate. Varianta care a contribuit ce mai mult la succesul distileriei este Reposado, acel tip de tequila care are nevoie de o perioada de maturare in butoaie pentru a isi imbunatati aroma.

Tequila Clase Azul este obtinuta din plantele agave din Los Altos, Jalisco, o regiune cu pamant de culoare rosie. Altitudinea, dar si mineralele din sol si conditiile climatice de acolo creeaza un mediu unic prin care plantele dobandesc proprietati aparte.

In timpul recoltei, aceste plante sunt despicate pentru ca mijlocul lor, piña, sa fie expus. Apoi, sunt preparate la foc moale in cuptoare de caramida pana cand se extrag zaharurile. Fermentatia se face cu drojdii patentate care acorda tequilei un profil aromatic unic. Notele sunt apoi finisate printr-un proces dublu de distilare. Iata cateva dintre tipurile de tequila Clase Azul:

Clase Azul Plata

Clase Tequila Azul Plata este o tequila stralucitoare, proaspata, cu reflexii argintii si note irezistibile. Ea se distinge prin finetea sa si aromele dulcegi.

Corpul sau este usor spre mediu.
Printre notele care fac tequila Plata seducatoare se numara portocala, lemn dulce, menta, mar verde, ceai verde si vanilie.
Gustul sa imbina note de lamaie cu vanilie, menta proaspata si accente de guava verde.

Clase Azul Reposado

Clase Tequila Azul Reposado este realizata 100% din agave albastra Weber si invecheste timp de 8 luni in butoaie de whiskey american pentru a dobandi aromele unice de alune si vanilie, precum si finalul deosebit de fin. Printre notele acestei tequila premium cu corp mediu si culoare galbena se numara siropul de agave, vanilia, coaja de portocala, stejarul, banana si scortisoara.

Clase Azul Añejo

Clase Azul Tequila Añejo este rezultatul unui lent proces de maturare care dureaza 25 de luni, timp in care bautura se perfectioneaza in butoaie de whiskey american. Añejo are o culoare intensa de chihlimbar cu reflexii de cupru si arome complexe.

Aceasta bautura premium are un corp plin.
Aromele sale includ scortisoara, toffee, alune prajite, vanilie mexicana, portocala, marmelada, stejar si gutuie.
In palat, aceasta tequila suava ofera note suplimentare de nucsoara, cuisoare si marmelada de portocale.