Devino membru
Cognac
19 produseAcest coniac vintage Hine 1991 este distilat din vinul produs din recolta de un an a podgoriilor Grande Champagne.
Doar cele mai exceptionale recolte au ca rezultat o expresie Hine Vintage,
iar aceasta este deosebit de notabila. 1991 este tinut minte in Franta ca si un an devastator pentru vin; anul in care ingheturile de primavara si ploile de la sfarsitul verii s-au combinat pentru a eradica o mare parte din recolta.
Desi recoltele au fost scazute, strugurii Ugni Blanc (Trebbiano) ramasi de la Grande Champagne au creat eaux-de-vie atat de elegante si sofisticate incat Bernard Hine nu a putut rezista oportunitatii de a lansa acest vintage.
Distilat cu drojdie si invechit in stejar francez cu granulatie fina, acesta este un coniac care promite profunzime si complexitate. Pivnitele seculare din Jarnac ofera un mediu cu umiditate ridicata, perfect pentru maturarea lenta a eaux-de-vie.