ColleMassari Wine Estates, Italia

Domeniul ColleMassari este o mosie vitivinicola renumita, situata in Toscana, Italia, si include mai multe proprietati, dintre care cea mai importanta este Castello ColleMassari.

Locatie si istorie

Crama principala, Castello ColleMassari, se afla in zona Montecucco DOC din Maremma, sudul Toscanei, pe dealurile de la poalele Muntelui Amiata. Mosia este construita in jurul unui castel fortificat din secolul al XIII-lea, renovat si transformat in crama de catre familia Tipa, care a achizitionat proprietatea in 1998.

Vinificatia in aceasta zona dateaza din vremuri etrusce, iar castelul a functionat ca o ferma a unor calugari cistercieni inca din secolul al VIII-lea.

Sub conducerea familiei Tipa, domeniul s-a extins prin achizitionarea altor proprietati viticole prestigioase din Toscana, precum Grattamacco, Poggio di Sotto si San Giorgio.

Viticultura si vinificație

Domeniul Castello ColleMassari se intinde pe o suprafata de peste 1.200 de hectare, incluzand 120 de hectare de podgorii si 90 de hectare de plantatii de maslini. Toate viile sunt cultivate conform principiilor agriculturii ecologice, fiind certificate ICEA.

Solul: terenul este compus din mai multe tipuri de sol, inclusiv gresie, pietris, calcar si argila.
Vita de vie: se cultiva in principal struguri Sangiovese (care constituie 80% din suprafata cultivata), dar si soiuri ca Montepulciano, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon, Vermentino si Grechetto.
Crama este construita pe mai multe niveluri, exploatand forta gravitatiei pentru a facilita procesul de vinificatie.
Pivnita este sapata in stanca, mentinand o temperatura naturala ideala, constant de-alungul anului.

Vinuri notabile

Montecucco Rosso Riserva DOC

Unul dintre cele mai apreciate vinuri ale cramei, bazat pe strugurii Sangiovese si adesea laudat de critici.

Rigoleto Montecucco Rosso DOC

Un cupaj obtinut organic din soiurile Ciliegiolo, Montepulciano si Sangiovese.

Irisse

Un vin alb complex si intens, produs din struguri Vermentino si Grechetto.

Recunoastere

Crama Anului: in 2014, grupul ColleMassari a fost desemnat "Crama Anului" de prestigiosul ghid italian Gambero Rosso.

Alte proprietati ColleMassari Wine Estates

Grattamacco

O proprietate viticola de prestigiu, situata in renumita regiune Bolgheri DOC, din Toscana.

Grattamacco a fost infiintata la sfarsitul anilor `70, fiind una dintre primele crame care a contribuit la cresterea reputatiei vinurilor din Bolgheri.

A fost achizitionata de ColleMassari Wine Estates in anul 2002.
Podgoriile se intind pe un deal cu vedere la mare, la o altitudine de aproximativ 100 de metri deasupra nivelului marii.
Climatul cald si mediteranean, combinat cu influenta brizei maritime, este ideal pentru soiurile cultivate.
Soiuri de struguri cultivate: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc, Petit Verdot, Vermentino.

Vinuri emblematice:

Grattamacco Bolgheri Rosso

Un vin rosu sec, care reflecta eleganta si echilibrul terroir-ului din Bolgheri.

Grattamacco Bolgheri Superiore

Disponibil doar in anii de recolta exceptionali.

Poggio di Sotto

Poggio di Sotto este o renumita proprietate viticola situata in Castelnuovo dell`Abate, langa Montalcino, in Toscana. Este deosebit de celebra pentru productia de vinuri Brunello di Montalcino DOCG, considerate printre cele mai prestigioase din Italia.

Crama a fost fondata in 1989 de Piero Palmucci, proprietatea fiind achizitionata de Grupul ColleMassari in 2011. Se intinde pe aproximativ 20 de hectare, cu 12 hectare dedicate cultivarii vitei de vie.

Viile sunt situate la altitudini cuprinse intre 200 si 400 de metri si beneficiaza de un climat special, cu o expunere favorabila la raul Orcia.
Poggio di Sotto se concentreaza exclusiv pe productia de Sangiovese.
Vinurile sunt produse conform metodelor ecologice, cu o fermentatie spontana in vase de lemn si o maturare indelungata in butoaie mari de stejar specifice regiunii.

Aceasta atentie la detalii se traduce prin vinuri de o eleganta si complexitate deosebite.

Brunello di Montalcino DOCG

Acest vin, catifelat si complex, se asorteaza perfect cu mancaruri bogate, cum ar fi osso buco sau ragu. Anumite editii, precum Riserva 2018, sunt deosebit de cautate de colectionari.

Rosso di Montalcino DOC

O versiune mai tanara si mai accesibila a Brunello, dar care pastreaza eleganta tipica a Sangiovese.

Tenuta San Giorgio

A fost fondata in 1982, iar in 2017 a fost achizitionata de catre grupul ColleMassari, detinut de familia Tipa Bertarelli.

Viticultura este gestionata cu respect pentru mediu, iar fermentarea pentru Brunello se realizeaza in butoaie mari de stejar.

Situata in Castelnuovo dell`Abate, in sud-estul regiunii Montalcino.
Terroir-ul este deosebit de propice pentru strugurii Sangiovese, datorita solurilor variate si a expunerii favorabile la soare

Crama produce vinuri din soiul de struguri Sangiovese, incluzand vinurile recunoscute Brunello di Montalcino DOCG Ugolforte si Rosso di Montalcino DOC Ciampoleto. Produce de asemenea o rezerva, Brunello di Montalcino DOCG Riserva Ugolforte.