Descriere CORCOVA Jirov Alb 2022 - Cutie 6 Sticle - Roy & Damboviceanu
Un vin foarte parfumat si intens aromat (mere verzi, soc, pere coapte), placut fructat si dulceag.
Origine
- Denumirea de origine controlata DOC MEHEDINTI - CORCOVA.
- Regiunea: Oltenia.
- Cupaj: Chardonnay, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc.
Vinurile Corcova Roy & Damboviceanu sunt speciale si au acel “gout du terroir” pentru ca aici se intrunesc toate elementele necesare.
- Climat temperat-continental cu influente mediteranee. Iarna, in special, au loc invazii de mase de aer umede si calde de origine mediteraneana si oceanica, ceea ce face ca acest anotimp al anului sa fie mai bland, iar verile sunt in general calduroase dar cu nopti racoroase datorate proximitatii padurilor si a muntilor.
- Solul are o structura litologica variata si o mineralitate bogata, specifice Piemontului Motrului, parte a celei mai mari unitati piemontane din tara, Piemontul Getic.
Vinificare
Recomandari
- De consumat la temperatura de 16-18°C, in pahare de vin rosu, in forma de lalea, cu picior.
- Nu necesita decantare.
- Usor de savurat langa paste cu pesto sau cu sosuri albe, creier macelaresc, risotto cu branzeturi sau peste de apa dulce gatit la plita, cu mamaliguta si legume proaspete.
- Asocierea ideala: rasol de vita, servit cu hrean si legume fierte.