CORTE GIARA Pinot Grigio delle Venezie IGT 2023

Considerat un vin iconic „Made in Italy” in multe parti ale lumii, Pinot Grigio de la Corte Giara evita stereotipul unui vin usor de baut pentru a evidentia un caracter considerabil si cu siguranta nu banal.

• Culoare galben pai,
• Usor si delicat la nas, caracterizat printr-o nuanta florala eleganta si subtila, urmata de note de mere aurii delicioase si note vegetale distinctive.
• Sec, de corpolenta medie, palatul reflecta fidel nasul, fiind acidulat si satisfacator, simplu si extrem de placut.

Origine

• Indicazione Geografica Tipica / Pinot Grigio delle Venezie IGT.
• Podgorii localizate pe dealurile estice ale Lacului Garda.
  • Altitudine: 200-250 m.
  • Expunere: Sud-Sud/Vest.
• Sol morenic, pietros si bine drenat.
• Varsta medie a vitei de vie: 31 de ani.
• Densitate de plantare: ~ 3.000 vite de vie/Ha.

Vin monovarietal: 100% Pinot Grigio / Pinot Gris din regiunea Lombardia.

Vinificatie

• Strugurii recoltati sunt supusi unei presari usoare a ciorchinilor intregi,
• Fermentat 8-10 zile in rezervoare din otel inoxidabil la temperatura controlata (14-15 °C),
• Trecut partial prin conversie malolactica,
• Maturat 4 luni in rezervoare de otel inoxidabil la temperatura controlata si invechit 2 luni in sticla inainte de lansare.