Descriere Crama FERDI Cuvee FRANCISC 2022
Acest cupaj indraznet si rafinat de Cabernet Franc si Merlot este un vin rosu sec cu personalitate bine conturata.
- Aromele se deschid generos cu note de fructe negre coapte (mure, cirese amare),
- Urmate de tonuri elegante de ierburi aromatice, condimente fine, cacao si o subtila amprenta minerala.
- Pe palat, vinul impresioneaza prin echilibru:
- Merlot-ul aduce rotunjime si catifelare,
- In timp ce Cabernet Franc ofera structura, energie si profunzime.
- Taninuri fine, aciditate bine integrata si un final lung, cu accente usor afumate.
Origine
- Crama Ferdi este o crama de tip boutique care ofera vinuri lucrate exclusiv manual si in editii limitate.
- 3 hectare de vita de vie, plantata acum ~ 10 ani, in insorita regiune viticola Dealu Mare.
- Via este lucrata personal de catre proprietar.
- Productia anuala totala este de aproximativ 10 pana la 20.000 de sticle.
Cupaj Cabernet Franc - Merlot.
Vinificatie
- Struguri selectiionati pe fiecare butuc in parte iar, la final, recoltat manual in ladite.
- Vinificare traditionala,
- Maturat 16 luni in baric din stejar romanesc.
Vinurile Cramei Ferdi se disting prin naturalete, consistenta, aciditate si eleganta.