Crama FERDI Cuvee Unchiu PUIU 2023

Un cupaj elegant si inedit din Shiraz, Merlot si Blaufränkisch reflectand intensitatea condimentata a Shiraz-ului, catifelarea fructata a Merlot-ului si aciditatea ridicata a soiului Blaufränkisch, oferind un vin complex, echilibrat si versatil. 

• De culoare rubiniu intens,
• Cu arome bogate de fructe negre, completate de accente de piper si vanilie.
• Corpul vinului este plin, cu taninuri bine integrate si final persistent, cu nuante de stejar si ciocolata neagra.

Origine

• Crama Ferdi are in proprietate 1,5 hectare de vita de vie, plantata acum ~ 10 ani, in insorita regiune viticola Dealu Mare.
• Via este lucrata personal de catre proprietar.
• Vinifica din 10 soiuri de struguri, dintre care 7 rosii si 3 albe,
• Productia anuala totala fiind sub 10.000 de sticle.

Cupaj Blaufränkisch, Merlot, Shiraz.

Vinificatie

• Struguri selectiionati pe fiecare butuc in parte iar, la final, recoltat manual in ladite.
• Vinificare traditionala,
• Maturat 6 luni in baric din stejar.

Vinurile Cramei Ferdi se disting prin naturalete, consistenta, aciditate si eleganta.