White Queen 2023 este un Chardonnay fermentat si maturat in baricuri noi, de stejar francez, cu batonaj zilnic. Astfel ca White Queen este un vin untos, cu arome de caise si piersici, dupa care descoperi un postgust lung de miere si nuci.

Un vin echilibrat, cu aciditate moderata care ofera totodata o senzatie de prospetime si un potential bun de invechire.

Origine

Crama Ferdi este o crama de tip boutique care ofera vinuri lucrate exclusiv manual si in editii limitate.
- 3 hectare de vita de vie, plantata acum ~ 10 ani, in insorita regiune viticola Dealu Mare.
- Via este lucrata personal de catre proprietar.
Productia anuala totala este de aproximativ 10 pana la 20.000 de sticle.

Vinificatie

Struguri selectiionati pe fiecare butuc in parte iar, la final, recoltat manual in ladite.
Vinificare traditionala.
Maturat timp de 8 luni in stejar francez.
Zahar rezidual: 1,8 g/l.

Vinurile Cramei Ferdi se disting prin naturalete, consistenta, aciditate si eleganta.

Premii si recunoastere

James Suckling - 93 puncte:

"Modul in care aromele subtile de piersici si migdale se imbina cu un palat generos, corpolent, care are un gust proaspat si usor sarat, este fascinant. Integrarea excelenta dintre stejar si fruct este accentuata de o nota discreta de cremozitate datorata maturarii pe drojdii fine. Ador caracterul de coaja de grepfrut si pomelo din finalul lung. Fermentat si maturat in butoaie noi de stejar francez timp de opt luni. De consumat acum sau de pastrat."