Crama PANDORA Cuvee Premium ALB 2023 DOC Cotesti

Cuvee Premium ALB de la Crama Pandora este un vin alb elegant si complex, expresie fidela a terroir-ului din podgoria Cotesti.

• Buchetul este dominat de aromele de flori galbene,
• Iar in gust descoperim mierea de albine si vanilia.
• Post gustul este prelung si memorabil.

Origine

• DOC-CMD Cotesti, judetul Vrancea,
• Vin cu denumire de origine controlata, obtinut din struguri culesi la maturitate deplina.

Cupaj: 65% Chardonnay, 10% Aligote, 20% Sauvignon Blanc, 5% Sarba.

Vinificatie

• Struguri culesi manual apoi sortati la crama,
• Macerati intregi, la rece, timp de 18 ore,
• Fermentat 10 zile si maturat pe drojdie fina timp de 10 luni in vase tronconice de stejar.
• Zahar rezidual: 2,5 g/l,
• Aciditate: 6,2 g/l acid tartric.