Csillagvölgyi Irsai Olivér 2023 Gere & Schubert

• Vinul are o culoare galben deschis, nas foarte expresiv in care regasim arome de soc, mere verzi si citrice.

La prima degustare descoperim un vin crocant cu o aciditate vibranta, potrivit pentru zile calduroase de vara.

• Intensitatea aromelor este intr-un echilibru frumos cu gustul vinului.

La a doua degustare, fructelor li se acorda si mai mult spatiu, acizii sunt placuti, nu se amesteca, dar insotesc vinul plin de viata. Este rotund, dar se mentine ferm si cucereste prin stilul sau dinamic, dar cu adevarat aromat.

Origine

• Regiunea viticola Panonia
• Subregiunea Villany

Regiunea viticola Villány este cea mai sudica regiune viticola a Ungariei, este inconjurata de Muntii Villány, de pe varfurile caruia, din podgoriile mai inalte, se vede Croatia la orizont.

Conditiile de microclimat si sol de pe versantii sudici ai muntilor ofera conditii deosebit de favorabile pentru cultivarea vitei de vie, capabila sa produca aici struguri din care se pot obtine vinuri de calitate inalta.

Pe langa expunerea la soare, caracteristicile solului joaca un rol cheie in modelarea caracterului si aromei vinurilor. In ciuda formelor atipice, muntii de aici ofera in mare parte un sol calcaros, cu o acoperire de loess argilos, uneori nisipos. Viile de aici cresc aproape in intregime pe acvifere grele, dar bune.

Varietal - 100% Irsai Oliver, soi autohton.