Degustare de Vinuri si Mancaruri Alese la NEATA BISTRO in Baia Mare
17-11-2023
18:30
Ne-am gandit sa ne revedem cu prietenii la o masa cu “MANCARE COOL si DEGUSTARE DE VINURI”.
Meniul serii va consta din urmatoarele:
AMUSE BOUCHE:
-
- Unt cu arome din Transilvania,
- Un vin lejer si fresh pentru inceput - La Capela Trio Alb.
- Cupaj Chardonnay, Sauvignon Blanc si Gewürztraminer.
- Demisec, cu nivel moderat de alcool.
STARTER:
- Ravioli cu sfecla rosie si ricotta,
- Buratta cu pere si carbuni,
- Acompaniate de vin La Capela Rose.
- Un rose fructat, tot demisec, cu o aciditate vivace si crocanta.
STARTEE CALD:
- Peste alb, leurda, usturoi negru, fenicul, telina si marar,
- Nachbil Riesling De Rhin.
- Aromat, floral si condimentat, cu o structura compacta si ferma,
- Abundand de fructe verzi, mere si agrise, amintind de aroma salcamului inflorit.
MAIN COURSE:
- Piept de rata, cirese, cimbru si dovleac,
- Sustinute de un vin ceva mai serios: NACHBIL Syrah.
- Generos si plin de fructe negre, piper negru si eucalipt,
- Matasos si bogat, cu note evidente de stejar.
- Structura ferma, aciditate crocanta si un final persistent si elegant.
DESSERT:
- Fructe de padure, caramel afumat, scortisoara si texturi de ciocolata.
- Cu un vin demidulce - La Capela CH.
- Suculent pe palat, destul de corpolent datorita nivelului ridicat de zahar rezidual.
Evenimentul va avea loc in seara de 17 noiembrie la orele 18.30,
- Locatia: la noi la Neata Bistro - Str. Scolii Nr.1/7-1/8, Baia Mare, Maramures.
Locurile sunt limitate, informatii si rezervari:
Cheers!