Chateaux Dereszla, Ungaria

Dereszla se numara printre cramele istorice din Regiunea Viticola Tokaj, istroria acestei crame aproape ca se confunda cu intreaba istorie a Ungariei.

1406 - Prima mentiune scrisa

Din 1406 dateaza prima mentiune scrisa cunoscuta a acestei pivnite Bodrogkeresztúr, un inventar raporteaza ca pivnitele detinute de regele Sigismund erau folosite pentru a colecta si depozita vinul oferit ca parte a zecimii.

1450 - Mosie Hunyadi

Parte a domeniului Hunyadi din anii 1450, foarte probabil ca Matei Corvin a vizitat aceste pivnite in timpul domniei sale.

In timpul ocupatiei otomane crama a facut parte din mosiile imperiale habsburgice.

1605 - Bocskai, apoi Bethlen ca print conducator

Din 1605 printii domnitori ai Transilvaniei Bocskai si apoi Bethlen au administrat mosiile si pivnitele lor de pe partea de nord a Dealului Dereszla.

1645 - Pacea de la Linz

In 1645, dupa pacea de la Linz, sistemul de pivnite de astazi a devenit una dintre mosiile importante ale familiei Rákóczi. In timpul Razboiului de Independenta condus de acestia vinurile invechite aici nu mai sporeau bogatia printului domnitor Francisc al II-lea Rákóczi, deoarece pivnita trecuse surorii sale Julianna Rákóczi in impartirea bunurilor din 1699.

1691 - Julianna s-a casatorit

1691 Julianna s-a casatorit cu nobilul si generalul-locotenent francez Ferdinand-Gobert Aspremont-Reckheim. Julianna a murit in 1717, la varsta de doar 45 de ani. Sotul ei, cu 29 de ani mai in varsta decat ea, contele Ferdinand-Gobert Aspremont-Reckheim fusese inmormantat in 1708.

Casa Aspremont a ramas fara mostenitor la sfarsitul secolului al XVIII-lea si odata cu casatoria singurei descendente feminine, pivnita Bodrogkeresztúr cu o istorie atat de agitata a devenit o mosie Wolkenstein. Acestia au gestionat cele patru pivnite pana in 1945.

1849 - Razboiul de Independenta in Bodrogkeresztúr

Una dintre cele mai sangeroase batalii ale Revolutiei Maghiare a avut loc la Bodrogkeresztúr in ianuarie 1849. Ghetul de tun incadrat de culorile nationale depus in peretele Vinoteca comemoreaza victoria maghiara.

1944 - Nationalizare

Ultimele pivnite au fost sculptate la inceputul secolului al XIX-lea. La momentul respectiv pivnitele au fost detinute de familia evreiasca Kláber - negustori de vin din Sopron..

Crama a fost nationalizata dupa Holocaust. In 1945, principalele ramuri ale sistemului de pivnite au intrat in proprietatea cooperativei de vin Tokaj (Tokaji Borforgalmi Vállalat). Apoi a devenit pivnita de achizitii si invechire a companiei de vinuri de stat Tokaji Borkombinát.

In timpul valului de privatizare din anii 1990 a devenit proprietatea celei mai mari companii cooperative agricole din Franta, CANA din Loire (din 1992).

2000 - Familia D`Aulan

In 2000, dupa cativa ani de neglijenta, familia D`Aulan din Champagne si-a dat seama ca merita sa renoveze aceasta pivnita cu mare istorie. Sistemul de pivnite a fost renovat / readus la starea initiala, de asemenea a fost modernizata toata tehnologia de vinificatie.

2007 - Crama Dereszla

Crama noua a fost finalizata la inceputul anului 2007. Uzina de procesare, centrul logistic si cladirile administrative au fost construite in stilul intrarii istorice in pivnita si a casei de presare.

2015 - Crama Henye

Incepand cu anul 2015, Henye Winery, parte a grupului Dereszla, produce vinurile Dereszla seci si spumantele obtinute prin metoda traditionala.

Din 2016, Dereszla Winery continua ca si o companie cu capital maghiar.

TERROIR

Solurile din regiunea viticola Tokaj, microclimatul, expertiza de mai multe secole, metodele traditionale combinate cu tehnologiile moderne de vinificatie si compozitia unica a soiurilor sunt secretul diversitatii vinurilor Dereszla.

https://www.dereszla.com/en/ 

Regiune: Tokaj, Ungaria