Domaine Ballot-Millot CHASSAGNE MORGEOT BLANC Premier CRU 2020

Fabuloasa Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot cuprinde aproape un hectar de vita de vie veche de 50 de ani in Tête du Clos – cea mai inalta parte a Les Morgeots sub La Romanée, pe calcar foarte stancos.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée (AOC) Meursault.
•  Morgeot (1er Cru) Chassagne Montrachet, Côte de Beaune, Burgundia, Franta.

Monosepaj Chardonnay.

Vinificatie

• Recoltarea se face in totalitate manual, iar fermentatiile au loc cu drojdii indigene.
• Fermentat in butoaie de la Tonelleries Damy si Billon.
• Maturat 12 luni in butoaie de stejar francez (10-15% noi), urmat de 6 luni in rezervor inainte de eliberare.

Fereastra de consum / potential de invechire: 2023-2035.