Descriere EGO BODEGAS EL Goru 38 Barrels 2020 Jumilla DOP
EGO BODEGAS Goru 38 Barrels este versiunea baricata a EGO BODEGAS EL Goru.
- Culoare intensa de cirese negre cu nuante violete.
- Aroma delicata de fructe negre, cirese negre, prune, piper si vanilie.
- Gust structurat, subtil si inteligent, copt, cu un tanin dulce marcat de eleganta.
Cupaj Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Origine
Farmecul acestei regiuni D.O. este strans legat de caracteristicile sale geografice. Aici, peisajul de campie se imbina cu cel de munte. Regiunea Jumilla cuprinde 19.000 de hectare de podgorie situate intre Murcia si Albacete. Zona are o traditie enologica indelungata, fiind una dintre cele mai vechi regiuni D.O. din Spania.
- Peste 3.000 de ore de expunere la soare pe an.
- Clima este continentala, cu influente mediteraneene la est si influenta platoului La Mancha in vest.
- Cantitatea medie anuala de precipitatii este de 300 de litri pe metru patrat.
Solul este un alt factor esential care contribuie la calitatea vinurilor Ego Bodegas. Solurile din zona sa de provenienta contin calcar si au in acelasi timp o capacitate buna de retentie a apei, ceea ce permite vitelor de vie sa reziste in perioade secetoase. Solul este inchis la culoare, nisipos, are un pH ridicat si salinitate redusa.
In aceste conditii climatice si geografice, crama poate produce cantitati mici de struguri cu o concentratie foarte buna de zahar, o aciditate excelenta si coji groase. Strugurii sunt culesi si selectati manual cu mare atentie inainte de a fi dusi in crama.
Vinificare
- Strugurii au fost recoltati manual, in cutii de 15 kg.
- Strugurii corespunzatori fiecarui soi au fost macerati in contact cu pielea si fermentati timp de 20-30 zile la o temperatura controlata de 28 grade C.
- Maturare 12 luni in butoaie noi de stejar francez si american.
Premii & Recunoastre
- 2018 - Wine Enthusiast - 93 POINTS
- 2018 - Decanter - 91 POINTS
- 2018 - Guia Peñin - 92 POINTS
- 2018 - Global Master- The Drink Business - 93 POINTS
- 2017 - Vinous - Gold
- 2017 - Guia Peñin 2019 - Gold
- 2017 - Catavinum 2020 - Gold
- 2016 - Cwwsc 2019 - Gold Medal
- 2016 - Guía Peñin 2018 - 90 POINTS