FOURNIER Cotes de Morogues 2021 MENETOU-SALON Rouge AOP

Cuvée-ul Côtes de Morogues este un etalon al denumirii / apelatiunii. Este nascut pe platoul si dealurile argiloase ale satului Morogues, beneficiind aici de diverse expuneri spre sud si sud-est, intr-un terroir prielnic pentru Pinot Noir unde poate prospera cu adevarat.

• Vinul este de o culoare rubinie atragatoare,
• Arome de cirese coapte,
• Tanini matasosi completeaza o structura ce ofera elegant arome de mure si cirese.

Un Pinot Noir din Valea Loarei pur, fructat si elegant, care nu a vazut lemn.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée Menetou-Salon Rouge AOP, Valea Loarei, Franta.
• Satul Morogues: platou si dealuri cu soluri argiloase.
• Viitele de vie sunt sunt plantate pe numeroase dealuri abrupte cu expuneri variate la soare, podgoria necesitand multa atentie pentru a-si obtine esenta.

Vin varietal - Pinot Noir.

Vinificatie

• Degustari zilnice a boabelor in timpul recoltarii, in fiecare parcela.
• Strugurii sunt macerati la rece cu ciorchini intregi timp de 1 saptamana inainte de inceperea fermentatiei. 
• Maturat timp de 8 luni in rezervoare din otel inoxidabil.

Note & Critici

• James Suckling - 91
• Wine Enthusiast - 91
• Wine & Spirits - 91

Fereastra de consum / potential de invechire: 5-8 ani.