FOURNIER Grande Cuvee 2022 POUILLY-FUMÉ AOP

Tracy-sur-Loire este un sat situat pe malul drept al Loarei, cu o priveliste magnifica asupra „bucului Loarei” si asupra podgoriilor Sancerre (varful dealului). Acest „Grande Cuvée” provine dintr-o selectie de podgorii, cultivate pe solurile calcaroase cu marna Kimmeridgiana Marls si Barrois.

• In spatele nuantei sale galben-aurii se afla un nas opulent, cremos, dominat de note de fructe exotice confiate (ananas).
• O senzatie de dulceata confera volum gurii si completeaza perfect aromele intense ale fructelor exotice.
• O nota de coacaze negre coapte aduce prospetime si o aciditate delicioasa inainte de a face loc unor note de migdale la final.

Un Sauvignon Blanc POUILLY-FUMÉ opulent si delicios.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée Pouilly Fume AOP, Valea Loarei, Franta.
• Podgoriil Marls si Barrois din comuna Tracy-sur-Loire.

Vin varietal - Sauvignon Blanc.

Vinificatie

• Strugurii sunt selectati la recoltare in functie de tipul de sol si de aromele acestora.
• Fiecare podgorie beneficiaza de cele mai potrivite tehnici de cultivare pentru terenul sau.
• Mustul fermenteaza la temperaturi scazute, in rezervoare mici pentru a favoriza toate nuantele Village.
• Fiecare rezervor este maturat pe drojdii fine timp de 6-8 luni inainte de imbuteliere.

Fereastra de consum / potential de invechire: 3-12 ani.

Note si Critici

• James Suckling - 93
• Wine & Spirits - 91
• Wine Enthusiast - 92