Descriere FOURNIER L`ancienne Vigne 2022 SANCERRE Blanc AOP
Cuvée-urile Ancienne Vigne provin din satul Sury-en-Vaux, aceste podgorii sunt cuibarite printre dealurile ondulate din Sancerre. Numele sau se traduce prin „zambetul vaii” si este renumit pentru vinurile sale ascutite, oteloase, in stil Terres Blanches. Multiplele expuneri ale dealurilor, precum si solurile cu marna kimmeridgiana sunt o combinatie grozava pe care trebuie sa o descoperi!
- Vinul este de culoare auriu-verde,
- Nasul este dominat de note florale si arome de fructul pasiunii.
- Gustul este tensionat, echilibrat cu arome de cimi si muguri de coacaze negre.
Un vin de pivnita, renumit pentru marea sa regularitate de-a lungul anilor.
Origine
- Appellation d`origine contrôlée Sancerre Blanc AOP, Valea Loarei, Franta.
- Podgorii din satul Sury-en-Vaux, Terres Blanches.
- Viitele de vie sunt sunt plantate pe dealuri cu soluri cu substrat de marna kimmeridgiana (precum cele din Chablis) .
Vin varietal - Sauvignon Blanc.
Vinificatie
- Strugurii sunt selectati la recoltare in functie de tipul de sol si de aromele dobandite.
- Fiecare parcela beneficiaza de cele mai potrivite tehnici de cultivare pentru terenul sau.
- Mustul fermenteaza la temperaturi scazute in rezervoare mici pentru a favoriza toate nuantele Village.
- Fiecare rezervor este maturat pe drojdii fine timp de 6-8 luni inainte de imbuteliere.
Fereastra de consum / potential de invechire: 6-10 ani.
Note si Critici
- Wine Enthusiast - 91
- Falstaff - 92