Galicea Mare ELEGANCE Feteasca Neagra 2017 IG Dealurile Olteniei

Imbinand traditia cu inovatia, Crama Galicea Mare isi prezinta mandra Feteasca Neagra 2017, o expresie autentica a terroir-ului romanesc.

Un amagiu adus soiului autohton, acest vin reprezinta o revelatie, impresionand inca de la prima degustare prin profilul sau aromatic complex si echilibrul perfect intre putere si finete.

• Buchet intens, cu note predominante de pruna de toamna coapta si coacaz negru,
  • Imbogatite cu accente de fructe rosii de padure si gem de pruna, plus arome de vanilie si scortisoara.
• Vinul ofera o experienta gustativa robusta, sustinuta de o aciditate perfect echilibrata si taninuri blande.
  • Profilul gustativ este dominat de fructe negre, prune afumate si gem de visina, completat armonios de licorice.
• Final lung si picant, cu impresii fine de piele si tutun, ce reflecta maturarea atenta si selectia riguroasa a strugurilor.

Origine

• IG Dealurile Olteniei.
• Podgorii situate pe raza localitatii Galicea Mare, Jud. Dolj.

Crama dateaza din 1912 si a fost construita de George-Valentin Bibescu. Noii proproietari au preluat-o in anul 2016 si au inceput lucrarile de renovare si productia primelor vinuri sub brandul Mosia Galicea Mare.

Azi, crama este probabil una dintre cele mai tehnologizate crame din Romania, mentinand in acelasi timp metode traditionale de producere a vinului, fara adaos de drojdii si aditivi.

Vin varietal: 100% Feteasca Neagra.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual in lazi mici, apoi selectati pe banda de sortare,
• Fermentat si maturat timp de 24 luni in butoaie de stejar frantuzesc.

Crama utilizeaza in procesul de vinificatie:

• Baricuri Seguin Moreau

Seguin Moreau promite vinuri mai complexe, mult mai ample in gura, mai putin influentate de lemn, cu tanini mai catifelati si mai rotunzi.

• Cuve de beton - Tancuri Galileo

Galileo este o companie franceza inovatoare specializata in proiectarea de vase sferice din beton usor destinate industriei vinicole sustenabile. Acest concept modern isi datoreaza caracterul original compozitiei unice a materiilor prime si formei sale particulare, care accentueaza cele mai naturale fenomene.