Galicea Mare MARTHA Rouge 2017 Cupaj Bordeaux IG Dealurile Olteniei

MARTHA Rouge este un cupaj Bordeaux de pe dealurile Olteniei, un vin bogat si indraznet, la varsta potrivita.

• Nuanta de rosu mediu spre intunecat,
• Buchet aromatic complex:
  • Fructe rosii si negre - de la coacaze, mure, pana la visine coapte,
  • Ce se imbina armonios cu accentele fine de vanilie, fum, stejar si ciocolata.
• Pe palat se dezvaluie ca un vin echilibrat si suav, cu note pline de cirese acrisoare, prune si afine, completate de nuante de piele si vanilie.
• Taninurile bine integrate si aciditatea optima confera vinului o structura armonioasa si un postgust placut, mediu.

Indiferent daca esti un pasionat al stilului Bordeaux sau un explorator al vinurilor romanesti de exceptie, Martha Rouge 2017 te va cuceri prin complexitatea si rafinamentul sau.

Origine

• IG Dealurile Olteniei.
• Podgorii situate pe raza localitatii Galicea Mare, Jud. Dolj.

Crama dateaza din 1912 si a fost construita de George-Valentin Bibescu. Noii proproietari au preluat-o in anul 2016 si au inceput lucrarile de renovare si productia primelor vinuri sub brandul Mosia Galicea Mare.

Azi, crama este probabil una dintre cele mai tehnologizate crame din Romania, mentinand in acelasi timp metode traditionale de producere a vinului, fara adaos de drojdii si aditivi.

Cupaj Cabernet Sauvignon - Merlot.

Vinificatie

• Struguri recoltati manual in lazi mici, apoi selectati pe banda de sortare,
• Fermentat si maturat timp de 24 luni in butoaie de stejar frantuzesc.

Crama utilizeaza in procesul de vinificatie:

• Baricuri Seguin Moreau

Seguin Moreau promite vinuri mai complexe, mult mai ample in gura, mai putin influentate de lemn, cu tanini mai catifelati si mai rotunzi.

• Cuve de beton - Tancuri Galileo

Galileo este o companie franceza inovatoare specializata in proiectarea de vase sferice din beton usor destinate industriei vinicole sustenabile. Acest concept modern isi datoreaza caracterul original compozitiei unice a materiilor prime si formei sale particulare, care accentueaza cele mai naturale fenomene.