GERE Attila KOPAR Cuvee 2021 Villany PDO

Un cupaj in stil Bordeaux din Villany, Ungaria.

• Violet intens cu reflexe bordo,
• Condimente de butoi, piper, putin tutun, note minerale si fructe de padure in buchet, 
• Apare o complexitate, o plinatate caracteristica acestei recolete,
• Vinul este bogat in taninuri, dar construit pe arome frumos concentrate, care mentin astfel vinul in echilibru. 

Cupaj 50% Cabernet Franc,  40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.

Origine

• DHC-Premium / DHC-Villány, Ungaria
• Podgoria Csillagvölgy, Konkoly, Kopár, Ördögárok
• Varsta vitei de vie: 22-29 ani
• Densitate de plantare: 7200 butasi / hectar
• Randament: 25 hl/ha

Vinificare

• Perioada recoltarii: mijlocul lunii septembrie – mijlocul lunii octombrie
• Fermentatie alcoolica si conversie malolactica s-a realizat in butoaie mari de stejar.
• Maturat timp de 16 luni in butoaie mici: 80% noi si 20% de a doua umplere.
• Zahar rezidual: < 0,4 g/l
• Aciditate totala: 4,7 g/l
• Data lansarii: mai 2025

Potential de invechire: 2031-2036, in conditii optime.