Descriere GERE Attila SOLUS Merlot 2020 DHC Premium Villány
- Nuanta violet profund cu reflexe visinii.
- Mirosul sau are o putere magulitoare, in principal notele de prune uscate, scortisoara prajita si vanilie explodeaza,
- Iar apoi imaginea de aroma continua sa se extinda.
- La gustare, se caracterizeaza printr-o eleganta dinamica,
- Fructe de padure negre si condimente de butoi / cafea,
Acizii fini, taninurile coapte si armonia podgoriei Villány formeaza imaginea de ansamblu.
Origine / Apelatiune
- DHC-Premium / DHC-Villány
- Podgoria: Kopár.
- Varsta vitei de vie: 18-24 ani
- Densitate de plantare: 7200 butasi / hectar
- Randament: 25 hl/ha
Vinificare
- Perioada recoltarii: inceputul lunii septembrie.
- Fermentat in cuve mari de lemn.
- Conversie malolactica in butoaie de lemn.
- Maturat in butoaie mici de stejar unguresc (100% noi) pentru 16 luni.
- Zahar rezidual: 1,5 g/l.
- Aciditate totala: 5,8 g/l.
Fereastra de consum / potential de invechire: 2030 - 2035, dar este consumabil si acum, de tanar