Gin NORDES Atlantic Galician Gin - 700 ml -

Buchetul ginului este stralucitor, arome dulci florale, note de piersici si trandafir din vinul Albariño din care provine spiritul de baza, stropi de serbet si zmeura. O multime de momente interesante in nas, poate pentru unii prea multe, lasandu-i fara idei in cee ce priveste gustul asteptat.

• Prima inghititura vine cu un finisaj asemanator putin capsunilor (bomboanelor gumate cu gust de capsuni).
• A  doua inghititura aduce ienupar impreuna cu o multime de note florale si fructate.
  • Zmeura si capsuni confiate, fructe cu samburi, note mentolate spre palatul tarziu inainte ca fructele aparent sa revina.
• A treia inghititura, spirtul in sine este destul de neted, desi mediu spre subtire.
  • Caldura este prezenta in partea din spate a gatului si in partile laterale, dar este o caldura radianta blanda.
  • Note florale si fructate persista, ceai de hibiscus, verbena de lamaie si frunze de dafin.

Exista cu siguranta o complexitate aici, care devine mai evidenta la o a patra, a cincea si a sasea inghititura.

Origine

• Distileria: Atlantic Galician Spirits, El Puerto de Santa María, Galicia, Spania.
• Stil: Contemporan.
• Spirit de baza: struguri Albariño (sau Cainho Branco).
• Botanice cunoscute: dafin, ceai negru, cardamom, eucalipt, ghimbir, hibiscus, ienupar, lamaie, verbena cu lamaie, menta, salvie, samfir.

Nordés Atlantic Galician Gin incearca sa se diferentieze destul de radical inca de la inceput. Spirtul de baza este distilat din struguri Albariño cultivati local. Vinul din struguri este stralucitor, aproape botanic de la sine, pasionatii de vinuri il compara favorabil cu Gerwurtztraminer.

Botanicele includ o surpriza familiara, fasolea de mare aparent la moda sau Marsh Samphire, pe langa surprizele de inspiratie australiana precum eucaliptul.