Grand Vin CHATEAU LATOUR 2011 AOC Pauillac Premier Grand Cru Classé

Grand Vin CHATEAU LATOUR este un exemplu de consistenta indiferent de calitatea recoltei.

Ferm, tanic si concentrat in tinerete, necesita o invechire indelungata pentru a-si dezvalui toata profunzimea, puterea si bogatia sa extraordinara. Cand este complet copt, vinul se distinge printr-un buchet incredibil de coacaze negre, alune si piele.

Un vin monumental.

• Vinul dezvaluie o culoare intensa, profunda.
• Nasul elegant are note florale, iar la palat este foarte fructat si aromat, cu taninuri precise si nobile.
• Finalul este elegant si puternic.

Un Chateau Latour incredibil de lung si structurat.

Origine

• Appellation d`origine contrôlée / AOC Pauillac
• Franta / Bordeaux / Mal Stang / Haut-Médoc / Pauillac

Grand Vin de la Château Latour este vinificat exclusiv din „vieilles vignes”, varsta medie de 60 de ani, in Enclos.

Gravettes, Sarmentier, Pièce de Château ... acestea sunt numele unora dintre cele mai frumoase parcele care exprima caracterul terroir-ului si formeaza identitatea vinului in fiecare an.

Inima Enclos este singurul terroir care, in fiecare an, poate produce profunzimea, eleganta si concentrarea pe care le asteptam de la Grand Vin. Aici Cabernet Sauvignon poate atinge o expresie optima in ceea ce priveste culoarea, bogatia si prospetimea.

Editia din 2011 este un cupaj 84.5% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 0.5% Petit Verdot.

Infiintata jurul anului 1680, podgoria Château Latour este una dintre cele mai vechi din Médoc. Situat la 50 km nord-vest de Bordeaux si la 300 de metri de estuarul Girondei, se intinde pe 92 de hectare impartite intre terroir-ul istoric Enclos, situat in inima proprietatii, si parcelele in aer liber (47 de hectare).

Podgoriile sunt plantate cu Cabernet Sauvignon (76%), urmat de Merlot (22%), precum si Petit Verdot si Cabernet Franc (2%). Densitatea de plantare este mare - in medie 9.000 de plante la hectar.

Vinificatie

• Vinul nu a parasit castelul timp de aproape 8 ani, fiind invechit aici in cele mai bune conditii posibile.
• Anul eliberarii este inscris pe fiecare sticla cu o eticheta speciala de pe spate.
• Maturat in butoaie de stejar francez 100 % noi.

Note & Critici

• Robert Parker - 95
• Wine Spectator - 96
• Wine Enthusiast - 97
• James Suckling - 95

Fereastra de consum: 2022 - 2050.