Descriere GRATI Villa di Vetrice Rufina 2016 Chianti DOCG
Villa di Vetrice Rufina este un Chianti DOCG / Sangiovese de la Fratelli Grati, un vin rosu cald si moale, elegant si senzational la aceasta varsta.
- Culoare rosu rubiniu intens,
- Nas fructat si persistent,
- Nuante intense si persistente de fructe si violete.
- Gust plin si rotund, foarte bine echilibrat si persistent.
- Atac de cirese si fructe rosii, care se combina cu nuante minerale subtile si o nota erbacee delicata.
- Tonuri de tutun uscat sunt vizibile in partea de mijloc a gurii.
Vinul se caracterizeaza printr-o lejeritate eleganta, aciditate impresionanta si taninuri fine.
Origine
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Chianti DOCG.
- Domeniul Grati acopera 560 de hectare, dintre care 160 sunt cultivate cu vita de vie.
- Altitudina mare, podgorii intinse de la nord la sud,
- Vantul de nord bate seara, ceea ce duce la fluctuatii mari de temperatura intre zi si noapte, mai ales vara.
- Soluri argiloase cu namol grosier, nisip si marne calcaroase ce dau vinuri elegante si complexe.
Cupaj Sangiovese (90%), Canaiolo (7%) and Colorino (3%).
Vinificare
- Struguri recoltati manual,
- Fermentat in rezervoare din otel inoxidabil la temperatura controlata si finisat in cuve de beton.
- Maturat 6 luni in butoaie mari de stejar slavon (28 hl) tipice regiunii Chianti si vinurilor Sangiovese.
- Imbuteliat la 12 luni dupa recoltare.