Descriere GUIGAL Brune et Blonde 2019 Côte Rôtie AOC
Cupaj Syrah - Viognier, vin clasic denumirii, este o expresie arhetipala a finetei si elegantei vinurilor din Côte-Rôtie.
- Rosu rubiniu inchis,
- Condimente, fructe de padure rosii si arome delicate de stejar in buchet,
- Taninuri rotunde moi, arome de zmeura, mure si vanilie.
Echilibrat intre aciditatea abia perceptibila si taninurile moi provenite din stejar.
Origine
- Appellation d`Origine Controlée / AOC Côte Rôtie, Valea Rhone de Nord, Franta.
- Podgorii cultivate traditional pe terase abrupte:
- Côte Blonde cu sol calcar siliconic.
- Côte Brune cu sol bogat in oxid de fier.
- Varsta medie a vitei de vie: 35 de ani.
- Randament mediu: 35 Hl/hectar.
Cupaj 96% Syrah, 4% Viognier.
Vinificare
- Vinificat in rezervoare inchise din otel inoxidabil,
- Fermentat la temperatură controlata, in medie 3 saptamani.
- Maturat 36 de luni in butoaie de stejar - 50% noi.
Fereastra de consum / potential de invechire: 10 ani.