HARTFORD Old Vine ZINFANDEL 2018

Editia 2018 a Hartford Russian River Valley Zinfandel prezinta arome de prune coapte, mure, cirese negre evidentiate cu note de piper alb si ienibahar. Aromele de afine, zmeura rosie, nucsoara si moka conduc la un final lung, luminos, cu taninuri suple.

Zinfandelul cultivat in Russian River Valley se caracterizeaza prin aciditate stralucitoare, naturala si arome vibrante de fructe, care sunt rezultatul noptilor racoroase incarcate de ceata si al zilelor calde, insorite.

Origine

• Russian River Valley AVA, Sonoma County, California

Situata in orasul Forestville din Sonoma County, crama se afla la aproximativ 20 km de coasta racoroasa a Pacificului.

• Podgoriile Hartford Family Winery, plantate cu cu vita de vie Zinfandel de 80-100 de ani sunt comori de neinlocuit.

Strugurii Zinfandel sunt aprovizionati din podgoriile din Russian River Valley Zinfandels (150-500 de cutii), unele dintre cele mai vechi podgorii Zinfandel din California.

Complexitatea si profunzimea aromelor din aceste podgorii produc vinuri Zinfandel indraznete si de o onctuozitate nemaiintalnite.

Vinificatie

• Recoltare si sortare manuala atat a ciorchinilor, cat si a boabelor.
• Fermentare cu drojdii indigene in mici fermentatoare deschise.
• Maturat timp de 10 luni in butoaie de stejar francez (40% noi).
• Imbuteliat fara ameliorare sau filtrare.
• TA: 6.7 g/L; pH: 3.38.

Note & Critici

• Wine Spectator: 92
• Robert Parker’s The Wine Advocate: 91
• Wine Enthusiast: 93
• Vinous: 93