Jazz in the Park in Imagini din Perspectiva Iubitorilor de Vinuri Crush

Jazz in the Park, pe langa multe alte evenimente, este rodul muncii unei asociati culturala clujene, cu initiative la nivel national. Ei incerca, prin ceea ce fac, sa genereze un impact pozitiv asupra comunitatii, sa schimbe semnificatiile spatiilor publice si sa transforme orasul intr-un loc al exprimarii artistice.

Am avut parte de 9 editii incredibile, dar nu planuiesc sa se opreasca aici. Povestea Jazz in the Park a inceput oficial in 2013, cu prima editie organizata in Parcul Central din Cluj-Napoca. De atunci, ritmurile jazzy continua sa anime Clujul, iar noi ramanem placut surprinsi de evolutia festivalului si de prietenia si sustinerea cu care ne intampina intreaga comunitate de fiecare data.

Anul acesta, impreuna cu organizatorii, am amenajat un Wine Yard dedicat iubitorilor de vinuri, dar si celor dornici sa descopere cat mai multe varietati si secrete bachice, atat din Romania cat si dintr-un numar semnificativ de regiuni viticole recunoscute la nivel mondial.

Am propus o solectie internationala de vinuri destul de consistenta, astfel incat participantii au avut ocazia sa deguste:

Vinuri romanesti de la doua crame reprezentative chiar din Transilvania - La Salina si Carastelec.

• De aici am avut in principal vinuri albe si rose fresh, de sezon,
• Si unele dintre cele mai calitative spumante romanesti produse prin metoda traditionala / méthode traditionnelle / vinificate in stilul Champenoise.

Din Italia am adus Prosecco Superiore de la Nino Franco, un spumant veritabil italienesc, si vinuri reprezentative din 4 regiuni viticole de cel mai inalt nivel.

• Puglia - Primitivo si Negro Amaro de la Tenute Rubino, Susumaniello de la Crama Masseria Li Veli,
• Veneto - Pino Grigio si un rose interesant de la Cecilia Beretta, 
• Alto Adige - Sauvignon Blanc si un cuvee alpin alb de la Cantina Tramin,
• Toscana - un cupaj in stil Bordeaux DOC Bolgheri de la Podere Sapaio, si un Sangoviese / Rosso di Montalcino de la Biondi Santi.

Vinuri din 3 regiuni viticole importante din Spania:

• Ribera del Duero DO, prin Cramele Bodegas Antidoto si Bodegas San Roman.

Participantii au avut ocazisa sa deguste cateva vinuri reprezentative create din varietatile spaniole de struguri Tempranillo si Garnacha.

• Jumilla DOP, crama Ego Bodegas. 

Vinuri organice, Monastrel & Garnacha, dar si vinuri care reprezinta o interpretare spaniola a unor soiuri internationale de struguri: Chardonnay, Syrah, Petit Verdot.

• Penedes, cu spumantele Cava de la RECAREDO, crama cu cel mai inalt nivel calitativ de vinificatie Cava.

Franta a fost reprezentata in meniu de cateva vinuri entry level din Bordeaux, Chardonnay din Chablis si Burgundia, un rose mai aparte din Provence si Champagne.

• Din Bordeaux am propus cateva vinuri usurele mai de vara, un alb si un rose vinificat de Francois Thienpont,
• Tot din Bordeaux, AOC Saint-Émilion, am avut un cupaj in stil mal drept si un Blanc de Bordeaux,
• Cateva Chardonnay-uri unice pentru mineralitatea lor din Chablis de la crama Domaine Jean COLLET et Fils,
• Nu putea lipsi nici Burgundia, reprezentata in meniu prin Chardonnay si Aligote de la crama Chavy Chouet,
• Un rose interesant, dintre cele demne de invechire, din Provence de la Château Canadel,
• Si bineinteles cateva sampanii veritabile de la Casa de Champagne Taittinger, pe care o reprezentam cu mandrie in Romania.

In ultimii ani am inceput sa aducem din ce in ce mai multe vinuri interesante din lumea noua, in meniul de la Jazz in the Park am avut:

• Cabernet Sauvignon si Sauvignon Blanc din Chile, D.O. / Denomination of Origin „Aconcagua Costa”, de la cramele Viña Errázuriz;
  • Carmenere din Colchagua de la Crama Los Vascos, domeniul Lafite Rothschild din Chile;
  • Si un cupaj in stil local (Cabernet Sauvignon, 13% Carmenère, 2% Merlot, 1% Cabernet Franc) din Valea Maipo de la Cramele Almaviva.

• Din Argentina am avut in meniu un Malbec si un cupaj in stil Bordeaux de la Crama Bodegas Caro din Mendoza,

• Iar din Noua Zeelanda, interesantele Sauvingnon Blanc-uri in a caror paleta aromatica bogata se regaseste si ceea ce specialisti au denumit "cat`s pee" - Crama Greywacke din Regiunea Viticola Marlborough.

In Wine Yard am discutat despre vinuri, am organizat degustari, si nu in ultimul rand, am pregatit o asociere ceva mi exotica:

• Stridii si alte bunatati culinare in stil frantuzesc pregatite de catre un bucatar francez,
• Cu Champagne Taittinger si Charles Heidsieck, ambele case de sampanii reprezentate in Romania de catre noi.

Ne vedem la anu`!