KNUT HANSEN Vatnajökull 2023 Edition Dry Gin

Knut Hansen Gin Vatnajökull, editie speciala a ginului Knut Hansen, este inspirata de uimitorul ghetar Vatnajökull din Islanda, unul dintre cei mai mari ghetari din Europa. Vatnajökull prezinta legatura dintre maiestria germana si natura islandeza.

• Nasul este complex, cu note de ienupar, radacini de lemn dulce si fructe de soc.
• Gust echilibrat, versatil, moale, cu ienupar, coaja de lamaie, coriandru, note de ghimbir si floare de soc.
• Final lung si persistent.

Aceasta editie este a cincea dintre editiile Knut Hansen, predecesorii sai fiind: Avontuur, Togetherness, Fynbos si La Habana.

Origine

Ginul este distilat in Reykjavik, intr-un alambic traditional de cupru la singura distilerie in vid a Islandei. Acest lucru permite controlul precis al procesului de distilare si ajuta la extragerea aromelor optime din substantele botanice utilizate. Apa folosita pentru distilare este o apa islandeza filtrata vulcanic.

Ginul contine o selectie de plante botanice care se armonizeaza cu tema ghetarului: ienupar, coaja de lamaie, coriandru, ghimbir, floare de soc, radacina de angelica si radacina de lemn dulce. Combinatia acestor ingrediente creeaza un gin complex si echilibrat, cu un caracter racoritor si aromat.