KREINBACHER Nagy Somlói JUHFARK 2023

Vin realizat din soiul de struguri autohton Juhfark crescut pe versantii dealului Somló, pe un sol pe stubstrat de bazalt vulcanic bogat in minerale. 

• Aromele rafinate de flori si fructe din nas sunt frumos insotite de mineralitatea tipica a acestui terroir.
• Vin usor de baut cu structura echilibrata.
• Fructul racoritor si grapefruitul domina la palat, iar salinitatea revine in retrogust.

Un vin cu o structura vioaie si bine proportionata, aciditate buna si un postgust lung.

Origine

• Nagy-Somló PDO (Produs de Origine Controlata) / OEM (Oltalom Alatt Alló Eredetmegjelölés)
• Regiunea: Hungary / Balaton / Nagy-Somló

Crama Kreinbacher este una dintre cele mai noi si, cu siguranta, cea mai avangarde Somló.

Mica regiune viticola se afla pe locul unui vulcan stins si produce unele dintre cele mai interesante vinuri albe din Ungaria. Cladirea moderna a cramei Kreinacher se imbina organic cu panta dealului, imitand lava care curgea candva pe malul fostului vulcan.

Regiunea viticola Nagy-Somló este o zona viticola speciala, cunoscuta pentru vinurile sale minerale caracteristice, provenite din vita de vie cu crestere lenta.

Vinificatie

• Macerat cu ciorchine intreg.
• Fermentat spontan in rezervoare de otel inoxidabil si partial in butoaie de stejar de 500 de litri folosite de mai multe ori,
• Maturat pe drojdii in butoaie de stejar maghiar si francez timp de 8 luni.
• Zahar rezidual: 1,2 g/l.
• Aciditate totala: 6,2 g/l.
• Recoltat in septembrie 2023 si imbuteliat in 22 mai 2024.