KRUG Grande Cuvee 172th Edition in Cutie

Krug Grande Cuvée 172nd Edition este un cupaj de 146 de vinuri din 11 ani diferiti, dintre care cel mai tanar este din 2016, in timp ce cel mai vechi dateaza din 1998.

• Culoare aurie deschisa si bule fine, vioi, o promisiune de placere inca de la inceput.
• Arome florale, flori uscate, si de fructe coapte, citrice, precum si martipan si turta dulce. 
  • Completate de alune de padure, nuga, zahar de orz, jeleuri si citrice, migdale, brioche si miere.
• Usor auster, cu o textura lustruita si mangaietoare si o aciditatea constanta, racoritoare. 

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Montagne de Reims, podgorii predominant Premier & Grand Cru.

Krug Grande Cuvée s-a nascut din visul unui barbat, Joseph Krug, de a crea cea mai buna sampanie pe care o poate oferi, in fiecare an, indiferent de variatiile anuale ale climei. Din 1843, Casa Krug a onorat aceasta viziune cu fiecare noua editie a Krug Grande Cuvée.

Spre deosebire de alte Maison, vinurile necesare pentru NV-ul lor sunt selectate mai intai, in primavara de dupa recoltare. Apoi Krug ia in considerare elementele pe care doresc sa le pastreze din ultima recolta pentru rezervele lor, si in cele din urma decid daca au componentele potrivite pentru a face o recolta din acel an. Adesea, din vinuri grozave, cum ar fi editia din 2012, ei decid sa retina mai multe pentru rezerva lor, mai degraba decat sa vinifice un Krug Milessime 2012.

Cupaj 44% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 20% Meunier.

Vinificatie

Maestrul de crama Krug, Julie Cavil, impreuna cu comitetul de degustare, au inregistrat peste 4000 de note de degustare de consultat inainte de a lua orice decizie de cupaj, degustand de mai multe ori aproximativ 250 de vinuri ale anului si 150 de vinuri de rezerva din 12 ani diferiti.

• Editia de baza: 2016.
• Vinuri de rezerva: 42%, cele mai vechi fiind din 1998.
• Maturare pe drojdie: 6 ani.
• Degorjat: ianuarie 2023.
• Dozaj: 6 g/l.

"In fiecare an de la infiintarea Casei, se creeaza o noua editie Krug Grande Cuvée, in fiecare an inspiratia va fi aceeasi, dar creatia va fi total unica si diferita." Olivier Krug

Perioada optima de consum / potential de invechire: 2025 - 2040+.

Note & Critici

• Wine  Enthusiast - 98
• James  Suckling - 97
• Decanter - 97
• Robert Parker - 95