Le Volte dell’ORNELLAIA 2023 IGP Toscana Rosso

Instantaneu placut, versatil si jucaus, cu Le Volte dell’Ornellaia este totul despre convivialitate. Acest vin rosu aprins deschide usa catre lumea Ornellaia, pur si simplu impartaseste pasiunea pentru calitate care este traita in fiecare, cu fiecare inghititura.

• Le Volte dell’Ornellaia 2023 se deschide cu arome de afine coapte si mure.
• Aromele generoase si atragatoare se manifesta prin echilibrul frumos dintre prospetime si abundenta.
• Un final persistent merge mana in mana cu taninuri matasoase care sporesc eleganta vinului.

Origine

• Indicazione geografica protetta / IGP Toscana Rosso.
• Regiunea viticola Toscana / subregiunea Bolgheri.

Mascata la poalele dealurilor de langa Bolgheri, Ornellaia se afla la doar cativa kilometri de coasta mediteraneana. In lunile de vara, briza racoroasa a marii mangaie podgoriile si plantatiile de maslini din apropiere, in timp ce in timpul iernii dealurile ofera protectie fata de vanturile reci din nord.

• Caracterul eterogen al solului – de origine marina, aluviala si vulcanica – creeaza un mediu distinct in care soiurile se pot exprima foarte bine.
• Podgoria se afla la o altitudini cuprinsa intre 50 si 120 m, pe pante line de 5-20°.

Cupaj super-toscan in stil Bordeaux: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit Verdot.

Vinificatie:

• Soiurile au fost fermentate separat in rezervoare mici de otel inoxidabil pentru a-si mentine intacte caracteristicile varietale.
• Fermentatia alcoolica a fost urmata de conversie malolactica, din nou in rezervoare de inox.
• Vinul a fost apoi maturat timp de 10 luni, partial in baricuri folosite pentru Ornellaia si partial in rezervoare de ciment, pentru a obtine echilibrul perfect intre structura tanica si expresia fructelor proaspete.

Vintage 2023

Anul 2023 a adus o recolta dificila in Bolgheri, dar care a beneficiat de bunavointa naturii in momentele cheie ale sezonului de crestere.

• Iarna a fost blanda, cu temperaturi relativ ridicate si precipitatii medii, ceea ce a dus la o crestere timpurie a plantelor.
• Primavara a adus precipitatii abundente care au contribuit la completarea rezervelor de apa pentru vara, dar a fost necesara si o munca meticuloasa in vie.
• A urmat o vara fierbinte, dar fara a atinge extreme, alaturi de ploi care au contribuit la compensarea stresului hidric din podgorii.

Acest lucru a permis strugurilor sa se coaca treptat si regulat, permitand boabelor sa atinga o concentratie ridicata. Precipitatiile de la sfarsitul lunii august si noptile racoroase din septembrie au contribuit la dezvoltarea complexitatii aromatice si au pastrat aciditatea vinului, rezultand un echilibru adecvat intre putere si eleganta.

Note & Critici

• James Suckling - 90
• Decanter - 91
• Vinous - 90

Perioada optima de consum: 2025 - 2035.