Leopard`s Leap NATURA WHITE - Vin DEZALCOOLIZAT

Leopards Leap Natura Red este un vin alb dezalcoolizat din Africa de Sud, avand un continut de alcool de doar 0,27%, fiind perfect ca alternativa pentru cei care sunt nevoiti sa evite consumul de alcool.

Vinul este un cupaj Chenin Blanc cu Muscat  trecut printr-un proces de dezalcoolizare in coloana si finisat in stil demidulce.

• Crocant si racoritoar, cu arome de fructe tropicale si un gust integrat. 
• Versatil si delicios, acest vin este ideal pentru un stil de viata responsabil si sanatos.

Cupaj: Chenin Blanc - Muscat .

Origine

• WO Western Cape, Africa de Sud.
• Strugurii provin in principal din zonele Stellenbosch si Darling.

Chenin Blanc si Muscat de clima rece, strugurii pentru vinurile Natura sunt recoltati la maturitatea optima pentru a asigura cele mai bune caracteristici de soi. 

Vinificatie

• Vinificatie blanda, cu interventie minimala,
• Alcoolul este indepartat printr-un con rotativ, sub vid, printr-un proces de distilare in coloana la rece.
• Aciditate: 5,1 g/l;
• pH: 3,73;
• Zahar rezidual: 21,2 g/l (demisec spre demidulce);
• Alcool: 0,27 %.