Les Chenes de Macquin SAINT-ÉMILION 2019

Cu 90% Merlot, Saint-Emilion Les Chênes de Macquin 2019 prezinta nuante subtile de trufe, note de fructe macerate si o nota afumata de la invechirea in stejar.

Concentrat, perfect copt si bine sustinut de imbatranirea lemnului, desfasoara o textura bogata intr-un stil catifelat, fin si precis.

• Rosu intens cu accent carmin.
• Buchet cu arome de trufe, fructe macerate, toate amestecate cu note empireumatice.
• Gust fin si precis, cu fructe frumos coapte, acest cuvée ofera suc dens si taninuri catifelate.

Reprezinta frumos editia si grand vin intr-un mod mai accesibil, dar cu o profunzime considerabila.

Poate fi deschis astazi daca este decantat in prealabil sau servit in pahare mari. 

Origine

• Appellation d`origine contrôlée / AOC Saint-Emilion
• Franta / Bordeaux / Mal Drept / Libournais / Saint-Émilion / Saint-Émilion Grand Cru

Les Chênes de Macquin este vinul secundar al Château Pavie Macquin care a fost promovat „Premier Grand Cru Classé” in septembrie 2006. Din 1994, Nicolas Thienpont administreaza aceasta proprietate. O proprietate de familie de 15 hectare, podgoria Pavie Macquin este situata pe varful platoului Saint-Emilion. Solul este argilo-calcaros.

"First Great Classified Growth" din Saint-Emilion, Château Pavie Macquin intruchipeaza excelenta si prestigiul denumirii emblematice a malului drept al regiunii Bordeaux. Nume de neocolit printre iubitorii de vin, vintage-urile de la Pavie Macquin s-au remarcat prin vinuri magnifice, care au o puritate aromatica si o amploare exceptionala la palat.

Cupaj:  90% Merlot, 9% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

Vinificare

• Recoltat manual.
• Vinificare individuala in cuve din lemn si beton.
• Maturat 6-10 luni pe drojdie fina ,
• Invechit timp de 12 luni in butoaie de stejar francez.