LILIAC Private Selection MERLOT 2023 DOC Lechinta

Un Merlot de clima rece premium, o selectie, asa cum ii spune si numele, ce impresioneaza prin extractivitate si o complexitate aromatica bine definita:

• Note de prune rosii, mure si cirese de vara, completate de tuse delicate de lemn, fum si cacao.
• Structura bogata si onctuoasa a vinului este sustinuta de o aciditate ridicata, cu taninuri catifelate si un postgust lung, amplu si plin de caracter.

Origine

• Denumire de origine controlata / DOC Lechinta.
• Regiunea: Transilvania, la limita judetelelor Mures si Bistrita-Nasaud.
• Podgorii: Batos, Lechinta.
• Elevatie de 490 m cu expunere sudica.
• Sol nisipos si argilos cu aciditate moderata si conținut ridicat de humus.

Vin monovarietal: 100% Merlot.

Private Selection by Liliac – editia limitata Private Selection cuprinde cele mai bune vinuri din podgorii alese, in care s-a acumulat intregul potential al terroir-ului.

Vinificare

• Maceratie carbonica.
• 20% fermentat in budane de 2000 litri la prima folosire si 80% in tancuri de inox, timp de 20 zile
• Maturat 11 luni in butoaie din lemn de stejar transilvanean.
• Aciditate: 5,54 gr/l;
• Zahar rezdual: 0,21 gr/l.
• Imbuteliat in 12 noiembrie 2024.

Recomandari

• Decantare 30 minute.
• Se serveste la o temperatura de 16-18°C.