Descriere LILIAC Private Selection MERLOT 2023 DOC Lechinta
Un Merlot de clima rece premium, o selectie, asa cum ii spune si numele, ce impresioneaza prin extractivitate si o complexitate aromatica bine definita:
- Note de prune rosii, mure si cirese de vara, completate de tuse delicate de lemn, fum si cacao.
- Structura bogata si onctuoasa a vinului este sustinuta de o aciditate ridicata, cu taninuri catifelate si un postgust lung, amplu si plin de caracter.
Origine
- Denumire de origine controlata / DOC Lechinta.
- Regiunea: Transilvania, la limita judetelelor Mures si Bistrita-Nasaud.
- Podgorii: Batos, Lechinta.
- Elevatie de 490 m cu expunere sudica.
- Sol nisipos si argilos cu aciditate moderata si conținut ridicat de humus.
Vin monovarietal: 100% Merlot.
Private Selection by Liliac – editia limitata Private Selection cuprinde cele mai bune vinuri din podgorii alese, in care s-a acumulat intregul potential al terroir-ului.
Vinificare
- Maceratie carbonica.
- 20% fermentat in budane de 2000 litri la prima folosire si 80% in tancuri de inox, timp de 20 zile
- Maturat 11 luni in butoaie din lemn de stejar transilvanean.
- Aciditate: 5,54 gr/l;
- Zahar rezdual: 0,21 gr/l.
- Imbuteliat in 12 noiembrie 2024.
Recomandari
- Decantare 30 minute.
- Se serveste la o temperatura de 16-18°C.