LILIAC Private Selection Sparkling ROSE - DOC Lechinta

Un spumant rosé elegant, cu un perlaj fin si persistent, realizat dupa metoda traditionala (Champenoise).

Prospetimea aromelor de zmeura proaspete se completeaza armomonios cu notele autolitice de briosa si patiserie, generate de maturarea indelungata la sticla, timp de 44 de luni.

Post gust persistent cu note de fructe rosii si migdale, o structura armonioasa si un echilibru perfect intre prospetime si maturitate.

Origine

• Denumire de origine controlata / DOC Lechinta.
• Podgorii: Batos, Lechinta.
• Regiunea: Transilvania, judetele Mures si Bistrita Nasaud.

Spumant varietal: Pinot Noir.

Vinificatie

• Spumant realizat dupa metoda traditionala (Champenoise),
• Anul de recolta: 2020
• Imbuteliat in ianuarie 2021
• Degorjat in septembrie 2024
• Prima fermentatie in Batos, Transilvania.
• A doua fermentatie in Szigeti, Gols, Austria.
• Maturat pe drojdii timp de 44 luni
• Zahar rezidual: 9 g/l (brut).