Descriere LILIAC Unexpected 2.0 Cupaj Alb Dulce DOC Lechinta
Un vin dulce, in care se regasesc 7 soiuri de struguri albi, 3 ani de recolta si pentru care s-au folosit 4 tehnici de vinificare. Asa a luat nastere Unexpected 2.0.
- Culoare galben pal, stralucitor,
- Arome de fructe cu pulpa galbena, dulce, urmate subtil de citrice,
- In gust, cele 60 de grame pe litru zahar natural se simt din plin pe papile si amintesc de un nectar de fructe, amestecat proportional cu putin suc de lamaie.
- Floral si fructat, complex si bine echilibrat in ce priveste corpolenta si aciditatea sa.
Origine
- Denumire de origine controlata / DOC Lechinta.
- Podgorii: Batos, Lechinta.
- Regiunea: Transilvania, judetele Mures si Bistrita Nasaud.
Cupaj: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Feteasca Regala, Muscat Ottonel, Traminer, Pinot Gris si Feteasca Alba.
Vinificare
- 4 tehnici de vinificare,
- Cupajat din 3 ani de recolte,
- Maturat in rezervoare de inox si butoaie de stejar transilvanean pentru a da profunzime, dar si prospeţime cupajului.
Sauvignon Blanc este la baza cupajului, dedicat initial productiei de Ice Wine, care insa nu a mai beneficiat de timp suficient pentru stafidire naturala, dari a inspirat crearea acestui splendid alb dulce de Liliac.
Recomandari
Insoteste perfect foie gras-ul sau deserturile traditionale (cozonac, clatite cu dulceata de caise sau placinta).
- Nu se decanteaza, nu se invecheste.
- Se serveste proaspat si racit la o temperatura de 8-10 °C