Loch Lomond Distillers Ltd, Scotia

Glen Scotia este cea mai veche si una dintre cele doar 3 distilerii care inca mai exista in Campbeltown. Pe strazile acestui orasel curgea la propriu whisky odinioara. Glen Scotia este distileria care reprezinta cel mai bine trecutul ilustru al oraselului sau si traditia sa de distilare a scotch-ului.

Povestea Glen Scotia

In secolul XIX Campbeltown a avut peste 30 de distilerii. Intalneai una aproape la fiecare colt de strada. Oraselul era chiar poreclit capitala mondiala a whisky-ului. Campbeltown si-a pierdut insa acest statut in timp, ramanand insa in continuare un punct important pe harta whisky-ului scotian.

Glen Scotia are un trecut la fel de tumultos ca cel al orasului in care se afla. Aceasta distilerie a cunoscut gloria, dar si decaderea. Spre deosebire de majoritatea competitorilor sai, a reusit insa sa ramana functionala aproape constant de-a lungul decenilor. Glen Scotia a trecut mai usor peste perioade critice ca cele doua razboiaie mondiale si prohibitia din SUA, evenimente care au cauzat inchiderea majoritatii distileriilor din Campbeltown.

Glen Scotia a fost fondata in 1832 de catre compania Stewart, Galbraith & Co sub numele initial Scotia.

Incepand din 1919, Glen Scotia a fost una dintre distileriile fondatoare ale asociatiei West Highland Malt Distillers alaturi de alte cateva distilerii care si-au inchis insa portile pana in 1930. Glen Scotia a fost cea mai solida afacere din acest grup de distilerii, insa, la fel ca celelalte, era afectata de evenimentele sociale si politice. De exemplu, intr-o perioada din timpul Primului Razboi Mondial distilarea whisky-ului devenise practic ilegala pentru ca cerealele trebuiau sa fie folosite exclusiv pentru a hrani populatia.

Prohibitia din SUA dintre 1920 si 1933 a lovit la randul sau piata de whisky. Majoritatea distileriilor din Campbeltown, oras-port, exportau bauturi in SUA, avand acces usor la Oceanul Atlantic. Odata cu inchiderea acestei piete, cererea de whisky a scazut drastic si cele mai multe distilerii au fost nevoite sa se inchida.

In 1928 a venit si randul lui Glen Scotia. Propietarul Duncan MacCallum a fost nevoit sa opreasca productia datorita cererii reduse. Peste doi ani el a indraznit sa redeschida Glen Scotia pentru o scurta perioada de timp care avea sa se sfarseasca brusc si dramatic.

Duncan MacCallum este una dintre cele mai fascinante personalitati care au trait vreodata in Campbeltown. Exista multe mituri si povesti despre viata si moartea sa pe care cei din orasel se bucura sa le impartaseasca vizitatorilor veniti in Campbeltown pentru un tur al distileriilor locale. 

Se spune ca Duncan MacCallum era la vremea sa un adevarat magnat. El adunase o avere din productia si vanzarea whisky-ului. In 1891, Duncan devenise directorul companiei Stewart, Galbraith & Co, controland mai multe distilerii, printre care si Glen Scotia. El era implicat si in fondarea unor distilerii noi precum Glen Nevis Distiller.

Conform legendei, pentru a isi salva averea si reputatia, in 1930 a decis sa investeasca tot ce ii mai ramasese din afacerea cu whisky intr-o noua afacere. Aceea s-a dovedit a fi insa o inselaciune care l-a facut sa isi piarda toate economiile. Nu se stie cu siguranta daca acesta a fost motivul pentru care Duncan s-a sinucis inecandu-se in raul Campbeltown Loch. De altfel, nu se poate spune cu certitudine daca a fost vorba despre o sinucidere sau nu. Misterul mortii sale a fost dezbatut zeci de ani, dar la fel de mult s-a vorbit si despre mitul fantomei lui care se presupune ca bantuie si azi distileria Glen Scotia. 

Dupa moartea lui Duncan, distileria a fost vanduta companiei Bloch Brothers.

Odata cu preluarea sa, si numele i s-a schimbat in Glen Scotia. In urmatoarele 4 decenii, distileria a continuat sa functioneze, si-a schimbat de mai multe ori proprietarul, avand insa si perioade in care activitatea de distilare s-a intrerupt.

In cele din urma, in 1996 a fost cumparata de catre Loch Lomond Distillery Company care a inceput sa investeasca in aceasta afacere pentru a o face din nou profitabila. 

In noul mileniu, soarta distileriei Glen Scotia a luat din nou o turnura pozitiva. In ultimele decenii activitatea a fost constanta, la fel si vanzarile. Distileria a inceput treptat sa lanseze noi editii de whisky de 10, 12, 16, 18 si chiar 21 de ani.

In 2021, editia de 25 de ani Old Single Malt Whisky a distileriei a primit titlul de cel mai bun whisky din lume la San Francisco World Spirits Competition.

In celasi an, Glen Scotia a fost aleasa distileria anului la competitia Scottish Whisky Awards.

In prezent, Glen Scotia apartine in continuare de Loch Lomond Group.

Scotch-urile Glen Scotia

Glen Scotia iti ofera o gama larga de whisky-uri de tip single malt. Cateva dintre editiile vechi de scotch Glen Scotia sunt extrem de rare si valoroase.

Glen Scotia ofera scotch-uri traditionale in stilul Campbeltown caracterizat prin note saline si o textura bogata, uleioasa.

Glen Scotia produce doua tipuri de scotch:

• afumate sau cu arome de turba („peated”)
• si fara („non peated”).

Campbeltown Harbour

Acest whisky elegant este o alegere ideala pentru cei care incearca pentru prima data un whisky de Campbeltown. Nascut pe coasta oceanului, acesta poarta influenta marina prin notele sale sarate pe care le poti simti inca de la prima inghititura.

Campbeltown Harbour este un whisky aromat, cu note atragatoare de fructe exotice precum mango si papaya. Complexul aromatic dulceag este imbogatit de notele de vanilie pe care le vei simti pe fundal.

Acest whisky afumat invechit in butoaie de Bourbon ofera pe final si arome picante care ii sporesc complexitatea.

Double Cask Campbeltown

Acest whisky clasic scotian de tip single malt trece printr-un proces complex de invechire pana sa ajunga pe rafturile magazinelor. In prima etapa, Double Cask Campbeltown sta la maturat in butoaie de Bourbon, iar apoi se perfectioneaza in butoaie de sherry Pedro Ximénez.

Double Cask incanta simturile cu un buchet parfumat care elibereaza initial note de fructe cum ar fi mere verzi si piersici. Vanilia este omniprezenta atat la nivel olfactiv, cat si in palat unde acest scotch surprinde si printr-o multitudine de arome de condimente. Note vegetale, de sherry si caramel completeaza gustul atragator al acestui scotch.

Glen Scotia 10 Years Old

Glen Scotia 10 Years Old Campbeltown invecheste in butoaie de bourbon. Buchetul sau scoate la iveala note marine si de stejar, alaturi de note atragatoare de fructe precum mere si citrice. 10 Years Old este un scotch cremos ce ofera un amalgam de arome dulcegi de zahar brun, fructe exotice si vanilie, alaturi de arome de condimente, in special pe finalul lung. 

https://www.glenscotia.com/ 

Regiune: Campbeltown, Scotia