Descriere LOUIS ROEDERER Blanc de Blancs 2017 in Cutie
- Nuanta galbena intensa, stralucitoare si luminoasa.
- Un flux uniform de bule cremoase, ultra-fine.
- Buchet de migdale, flori de primavara (caprifoi) si citrice (lamaie).
- Aromele sunt armonioase si profunde, cu note delicate de migdale prajite.
La aerare, apar nuante pudrate si calcaroase, creand un nas rafinat si reductiv, tipic Chardonnay-urilor exceptionale.
- Precis, suculent si profund la intrarea in palat, emana o concentratie magnifica de fructe coapte si arome florale, impletite cu o prospetime minerala.
- Senzatia in gura este cremoasa si calcaroasa, aproape pudrata si uscata, conferind palatului o calitate fina, fin rafinata.
- Suculent si rotunjit, vinul este tras intr-un final proaspat si pudrat.
- Palatul creste precum un torent de munte, cu o dulceata persistenta datorata invechirii in lemn, care completeaza lungimea si structura salina conferite de creta alba de Avize.
Origine
- Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
- Podgorii 100% Grand & Premier Cru
Maison Louis Roederer isi trage puterea din podgoria sa exceptionala de aproape 241 de hectare, compusa exclusiv din Grands si Premiers Crus situate in Vallée de la Marne, Montagne de Reims si Côte des Blancs. Aceasta podgorie, un adevarat mozaic de terroir-uri, este impartita in 410 parcele care reflecta intreaga diversitate a solurilor din Champagne.
100% Chardonnay.
Provenind din podgoria „La Côte”, aceasta sampanie Blanc de Blancs se remarca prin precizia si puritatea sa aromatica, oferind o expresie rara si delicata a nuantelor si identitatii terroirului calcaros al orasului Avize.
Vinificatie
- 28% vinificat in butoaie de stejar francez
- Maturat pe drojdie: 5 ani.
- Fermentatie malolactica: 0%.
- Dozaj: 7 g/l.
Potential de invechire / perioada optima de consum: de acum + 10 ani.
Louis Roederer
