LOUIS ROEDERER Cristal Brut ROSE 2007 in Cutie Cadou

In 1974, la aproape 200 de ani de la infiintarea Champagne Louis Roederer si la 100 de ani de la inventarea Cristal, Jean-Claude Rouzaud a decis sa creeze un Cristal Rosé. Pentru a realiza acest lucru, a selectat struguri Pinot Noir de vita veche din cele mai bune podgorii Grand Cru din Aÿ, care acum sunt cultivate conform principiilor biodinamice. Solul calcaros unic, care confera strugurilor o mineralitate rafinata, permite vitei de vie sa atinga o maturitate exceptionala a fructelor completata de o aciditate cristalina.

Aceasta sampanie rosé extraordinara este extrem de RARA, nu s-au produs mai mult de cateva mii de sticle. Este nava amiral a Casei Louis Roederer, caracterizata prin puritatea, finetea si armonia sa fara egal.

3 cuvinte care descriu cel mai bine acest clasic din Champagne: mandru, bogat si luxos.

Calitatile exceptionale ale anului 2007 au fost literalmente surprinse in acest Cristal Rosé 2007: generos si gurmand, dezvalue echilibrul perfect intre bogatie si finete, vinozitate si prospetime, intensitate si rafinament .

• O sampanie roz deschis cu un flux fin de bule.
• Note florale si coaja de portocala la nas.
• Palatul ofera un amestec intens si concentrat de arome ce umple mijlocul gurii.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii: 100% Grand Cru:
  • Pinot Noir: Aÿ,
  • Chardonnay: Avize, Le Mesnil-sur-Oger.

Cupaj: 56% Pinot Noir, 44% Chardonnay.

Vinificatie

• Rosé-ul este produs prin tehnica macerarii la rece timp de 2-4 zile.
• Ca si in cazul Cristal-ului, 20-30% din vinuri sunt vinificate in butoaie de stejar,
• Cupajul final este maturat pe drojdie timp de 6 ani dupa care este odihnit timp de 8 luni dupa degortare.
• Degortat in 2016,
• Dozaj: 9,5 g/l.

Vintage 2007

In mare parte un an cald, 2007 a fost caracterizat de evenimente meteorologice majore neasteptate. O primavara calda a fost urmata de o vara racoroasa, apoi o toamna calda ce a asigurat desfasurarea optima a procesului de coacere, recolatrea desfasurandu-se in conditii ideale.

Se afla la potentialul maxim de invechire / perioada optima de consum: de acum pana in 2024.