LOUIS ROEDERER Cristal 2015 in Cutie

2015 este a patra editie Cristal creata din struguri cultivati 100% biodinamic.

Buchet intens si concentrat de fructe galbene (piersica alba, prune mirabelle) combinat cu o paine prajita concentrata delicioasa sub forma de arome de alune prajite si migdale.

• Note de migdale, grau si polen dulce din Chardonnay cu fructe rosii suculente ale Pinot Noir.
• Concentrat, energic si vibrant la palat, cu arome moi de citrice confiate si condimente iodate.
• Finalul salivat este sustinut de note usor stejaroase, sarate si saline.

Origine

• Appellation d`Origine Controlée / AOC Comité Champagne.
• Podgorii: 100% Grand Cru: Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, si Cramant.

Cupaj: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay.

In 1876, tarul rus Alexandru al II-lea, iubitor de mult timp al vinurilor Louis Roederer, i-a cerut producatorului sa creeze un cuvée special personalizat care sa fie unic atat prin stil, cat si prin designul sticlei. Nemultumit fiind de sticlele standard de sampanie care ascundeau ochiului culoarea frumoasa si efervescenta, el a cerut ca, cuvée-ul sau personal sa fie servit in sticle de cristal transparente, cu fund plat, pentru a impiedica introducerea explozibililor de catre potentialii sai asasini. Astfel, Louis Roederer a selectat cele mai bune vite de vie din 7 Grand Cru de pe mosia sa si a luat nastere Cristal, primul cuvée de prestigiu al casei.

Vinificatie

• Vinificat in stejar: 25%.
• Invechit 6.5 ani pe drojdie
• Degorjat in septembrie 2022.
• Dozaj: 7 g/l

Vintage 2015

2015 este tinut minte pentru ciclul sau clasic de crestere.

Iarna deosebit de blanda a facut loc unei primaveri variate, cu o perioada de ingheturi urmata de caldura intensa. Vita de vie a atins inflorirea maxima in perioada obisnuita, intr-o luna iunie insorita si lipsita de precipitatii.

2015 a adus o vara glorioasa, cu mult soare si putina ploaie.

Maturarea Pinot Noir si Chardonnay a fost stimulata la sfarsitul lunii august de cateva ploi mult asteptate. Recoltele au fost culese la mijlocul lunii septembrie sub cerul racoros de toamna, dand nastere unor vinuri elegante, proaspete si fructate, demne de etichetat drept adevarate „clasice”.

Note & Critici

• James Suckling - 97
• Decanter - 95
• Robert Parker - 95
• Wine Spectator - 98
• Wine Enthuziast - 98

Potential de invechire incredibil / perioada optima de consum: de acum pana in 2035+.