Jerez
14 produseOraselul de coasta El Puerto de Santa María se bucura de vreme blanda tot timpul anului. Acest lucru are o influenta cruciala asupra vinurilor invechite aici. Pivnitele Castelului San Marcos ofera conditii de temperatura si umiditate ce intensifica procesul de invechire oxidativa. Cele 20 de butoaie ale sistemului solera inversat pentru Amontillado del Castillo sunt neatinse timp de 17 ani, pana la lansarea acestui sherry sec.
Nemarginit, neimblanzit si crud, un Sherry pe care doar El Puerto de Santa María il poate oferi.
100% Palomino.
In 2016, Bodegas Lustau a fost desemnata cel mai bun producator de Sherry de catre International Wine and Spirit Competition si s-a clasat pe locul 7 in clasamentul anual WAWWJ „Top 100 wineries in the world”.